L-Ikel Brittaniku Jista 'Jista' jkun il-Butt ta 'Ċajt, iżda mhux itwal
Il-kċina Brittanika ilha kkategorizzata bħala "ħażina" għall-allegat ikel fqir tagħha, nuqqas ta 'immaġinazzjoni, pudini stodgy, u tè dgħajjef. Bi storja ta 'razzjonar tal-gwerra, l-industrijalizzazzjoni, u issa d-dominazzjoni tas-supermarkits ġganti, mhuwiex sorpriża li din l-impressjoni falza żviluppat.
Iżda, bħal kullimkien fid-dinja, hemm kemm ikel tajjeb kif ukoll ħażin fl-Ingilterra. Id-delużjoni li l-ikel tal-pajjiż huwa ħażin ġej mill-kunċett żbaljat ta 'dak li jgħaddi għall-ikel Brittaniku, mhux dak l-ikel Brittaniku.
Tista 'tiskopri li ħafna mill-platti attwali ta' l-Ingilterra huma attwalment moderni, ippreparati tajjeb u pjuttost delikati. Mela ejjew it-tiċrit ta 'wħud minn dawk il-miti ta' l-ikel ħżiena Ingliżi.
Hemm għażliet limitati
Leġġenda: Il-Brits jieklu biss ħut u ċipep u ċanga mixwija, u s-Skoċċiżi biss jikkunsmaw porridge u haggis . L-Irlandiżi jgħixu fuq il-patata u l-Welsh, il-kurrat.
Iva, l-Ingliżi jieklu xi ftit minn dan, iżda jieklu wkoll ħafna ikel ieħor, inkluż ikel klassiku li jiġi bi storja twila. Hemm laħmijiet, ġobnijiet, frott, ħxejjex, prodotti tal-ħalib, ħobż, ħut frisk, u frott tal-baħar fuq il-menus. Ir-repertorju ta 'l-ikel Ingliż jinkludi pudini kbar, torti, pasties, ħobż, sopop u stews. U min kien dak li vvinta s-sandwich u t-te wara nofsinhar? Il-Brittaniċi naturalment.
Dan kollu jispiċċa flimkien fi kċina mdawra fl-istorja b'wirt tal-ikel b'saħħtu. L-ikel Brittaniku huwa wkoll divers. Din inkludiet u assorbit l-ikel ta 'ħafna kulturi oħra - it- tikka Indjan tat-tiġieġ tikka masala hija meqjusa bħala t-tielet dixx nazzjonali ta' l-Ingilterra.
F'dawn l-aħħar snin, il-ħtieġa li tkun taf il-provenjenza tal-ikel tagħna saret fattur importanti fl-għażla u t-tisjir tal-ikel u l-Gran Brittanja mhix eċċezzjoni. L-isplużjoni tal-programmi tat-tisjir fuq it-TV, il- kotba tal-ikel u l-apps tat-tisjir, u koki ċelebriti żiedu wkoll il-profil ta 'ikel u tisjir Brittaniċi.
Hemm Erba Ħxejjex biss
Leġġenda: Il-Brittaniċi jieklu biss karrotti, piżelli, ġlippi , u kaboċċi.
U ejjew żid ma 'dan li dawn il-ħxejjex huma wkoll imsajrin għal minimu ta' 30 minuta u ġeneralment ikunu mqaxxra qabel ma tiekol.
Peress li kemm il-Gran Brittanja u l-Irlanda huma prinċipalment il-pajjiżi agrikoli, huma jipproduċu iktar milli sempliċiment dak imsemmi hawn fuq, il-varjetà ta 'ħaxix hija twila wisq biex tniżżel hawn.
F'dak li għandu x'jaqsam mal-metodu tat-tisjir, kien ċajta nazzjonali li qabel ix -xemx il - Ħadd tpoġġa fil-forn il-ħxejjex jitpoġġew biex jagħli. B'xorti tajba dawn il-jiem marru, u se ssib fl-ikel Brittaniku li l-biċċa l-kbira tal-ħaxix issa huma steamed, jew għandhom l-ammont minimu ta 'tisjir biex iżommu l-freskezza u l-valur nutrittiv tagħhom. Nirringrazzja lill-goodness għall-edukazzjoni.
M'hemm l-ebda post deċenti biex Tiekol
Leġġenda: Huwa diffiċli li ssib restorant deċenti, u l-pubs kollha għandhom iżda sparixxew.
Jista 'jkun li kien minnu 30 sena ilu - ir-ristoranti Brittaniċi kienu jikkonsistu prinċipalment minn steakhouses bis-steak omnipresent, ċipep, u ċrieki tal-basal-imma niffaċċjaw dawk il-ġranet li ilhom imorru. U mhux biss f'Londra. Matul il-Gżejjer Brittaniċi u l-Irlanda postijiet kbar biex jieklu jinstabu kullimkien. Sempliċement aċċerta ruħek li tħares lejn reviżjonijiet qabel ma tagħżel fejn tiekol.
Huma jistgħu ma jkunux kompletament sparixxew, iżda l-pub Ingliż kbir sfortunatament qed jonqos.
Il-biċċa l-kbira tas-sidien tal-pubs isibu li l-bejgħ mix-xorb waħdu ma jħallasx aktar il-kontijiet Ħafna ddawru f '"gastro-pubs" fejn l-ikel Brittaniku huwa l-enfasi, u l-ispirtu tal-komunità li żammet pub flimkien telgħet biex tagħti lok għal aktar tabelli. Iżda permezz tar-Renju Unit u l-Irlanda, jistgħu jinstabu pubs deċenti u għal darb'oħra, jekk ma tafx użu lokali tajjeb wieħed mill-gwidi tal-pub tajba biex isibu waħda.
M'hemm l-ebda Times Meal Times
Leġġenda: L-Ingliżi jieklu pranzu waqt l-ikla, għandhom tè minflok pranzu, u jieklu supper waqt l-irqad.
Dan wieħed huwa konfuż, għax jiddependi fuq fejn jinsab ir-Renju Unit - fit-tramuntana, pereżempju, il-pranzu jirreferi għall-ikla iżda mhux hekk fil-parti tan-nofsinhar tal-pajjiż. U biex iżżid mal-konfużjoni, il-vokabularju jvarja madwar l-Isliet Brittaniċi. (L-għażla tal-kelma spiss titqies bħala indikatur tal-klassi soċjali fil-Gran Brittanja).
Hawnhekk hawn traduttur mgħaġġel ta 'termini mealtime Brittaniċi:
- Il-kolazzjon - imsejjaħ ukoll il-brekkie, l-istess kullimkien.
- Żjieda fil-kafè ta 'elevensjonijiet filgħodu
- Ikla-f'xi żoni tissejjaħ pranzu. L-ikla tal-Ħadd ukoll hija spiss imsejħa pranzu tal-Ħadd, l-ikla fl-iskejjel tissejjaħ ukoll pranzu tal-iskola
- Afternoon Te-tradizzjonalment jittiekel madwar 3:00 jew 4:00 pm
- Te mitluf filgħaxija kmieni u l-ikla prinċipali tal-ġurnata (pranzu), u huwa meqjus bħala l-aktar klassi tat-tramuntana tal-klassi tax-xogħol.
- Pranzu li jittiekel mill-bidu sa tard filgħaxija.
- Supper - ikla ta 'filgħaxija u snack qabel tmur torqod. (Stedina għall-ikel suppost tfisser li l-arranġament huwa aktar każwali minn stedina għall-pranzu, li normalment tkun aktar formali).