Tempeh imur sewwa f'xi ħaxix li ħawwad il-frott , u dan it- togħma veġetarjana u vegan temi teriyaki ħawwad ir-riċetta tal-fry bil-bżar aħmar u l-aħmar u l-bżar il-aħdar mhix eċċezzjoni. F'din ir-riċetta sempliċi, it-tempju huwa msajjar f'zalzu teriyaki ħelu biz-zokkor flimkien ma 'għasel, tewm u ġinġer, u ħafna ħxejjex tradizzjonali li fihom il-ħawwad, inkluż il-basal, bżar aħmar qanfud u bżar aħdar. Tista 'wkoll toss f'xi ananas, jekk tixtieq.
Din it-tempeh teriyaki ricetta ħawwad bil-qampiena u l-ananas hija kemm veġetarjana kif ukoll vegana . Il-biċċa l-kbira tad-ditti tas-zalza teriyaki mhumiex ħielsa mill-glutina, u xi tempeh fih il-glutina. Jekk għandek bżonn tagħmel din ir-riċetta bla glutina, ikollok bżonn li tiżgura li jkollok xi zalza teriyaki mingħajr glutina (il-marka Kikkoman tagħmel verżjoni popolari waħda, per eżempju), u wkoll iċċekkja li tkun 100% ċert li għandek tempeh ħieles mill-glutina (iċċekkja t-tikketta biex tiżgura li ma jkollhiex żrieragħ miżjuda, kif xi wħud minnhom, anki jekk xi qmuħ huma bla glutina ). Int ser ikollok bżonn ukoll li tpartat is-soy sauce regolari għal sostitut bla glutina, bħal Nama Shoyu jew tamari .
Ara wkoll: Aktar riċetti veġetarjani ħawwad
Dak li għandek bżonn
- 2 tbsp. ħall tar-ross
- 3 tbsp. soy sauce
- 2 tbsp. Zalza teriyaki (jew zalza ta 'hoisin)
- 1 Tsp. ġulepp ta 'l-aġġru jew għasel
- 1/2 Tsp. trab tat-tewm
- 1/2 trab tal-ġinġer tat-tsp (mhux obbligatorju)
- 1 tbsp. żejt veġetali jew żejt taż-żebbuġa
- 1 8-oz. pakkett tempeh, imqatta 'f'qamħirrun
- 1 basla medja, mqatta '
- 1 bżar aħmar tal-qampiena, mqatta '
- 1 qampiena ħadra bżar, mqatta '
- 2/3 tazza anana mqatta '(mhux obbligatorja)
- 1 tbsp. żrieragħ tal-ġulġlien, għal garnish (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Ħallat flimkien il-ħall tar-ross, is-soy sauce, teriyaki jew zalza ħoisin, ġulepp tal-maple jew għasel, tewm u trab tal-ġinġer mhux obbligatorju fi skutella żgħira. Imwarrba.
- Saħħan wieħed tablespoon ta 'żejt fi skillet kbir u żid tempeh. Saħħan għal ftit minuti fuq kull naħa sakemm issir ħafif. Jekk ikollok xi skillet li ma jtirx, tista 'tħalli barra ż-żejt u sempliċement tnaddaf it-tempeh daqsxejn biex tagħtih rasu.
- Żid il-basla u l-bżar aħmar u aħmar tal-qampiena u saħħan għal minuta jew tnejn, imbagħad żid it-taħlita tal-ħall tar-ross, waqt li tħawwad il-kisja tat-tempju u l-ħxejjex sew. Saħħan sakemm il-ħxejjex huma biss offerti, madwar 3 minuti oħra, imbagħad żid fl-ananas u saħħan għal minuta jew tnejn oħra, waqt li tħawwad ta 'spiss.
- Iservu teriyaki tempeh u veggies tiegħek fuq ir-ross, it-taljarini, il-quinoa, jew xi ħabba sħiħa oħra u garnish ma 'żerriegħa tal-ġulġlien għal ftit nisġa żejda u preżentazzjoni.
Jekk int bil-għaġla biex takkwista pranzu fuq il-mejda, isservi din it-tempeh teriyaki maġenb ir-ross instant jew fuq il-quċċata ta 'taljarini tar-ross tat-tisjir malajr minflok ir-ross jew il-quinoa. Il-kuskus huwa għażla oħra li hija mgħaġġla biex issajjar.
Ara ukoll:
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 317 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1,133 mg |
| Karboidrati | 30 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 19 g |