Dawn il-palmi tal-għaġin Svediżi b'ħafna togħmiet jinbdew fuq il-stovetop u mbagħad huma lesti fil-forn. Il-lammi tal-borom huma ħelwin bi ftit noċemuskata, serva ġo gravy krema u fit-togħma magħmula bil-brodu u l-krema taċ-ċanga.
Krema ħafifa jew nofsha tista 'tintuża għall-gravy flavorful. Iservu l-bagolli faċli bil-patata, ir-ross, jew l-għaġin. Il-ġamm Lingonberry huwa tradizzjonalment moqdi bil-laħam Svediż.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 cups frak tal-ħobż artab , madwar 3 flieli ħobż
- 1 tablespoon laħam ikkapuljat imnixxef jew 1/4 kikkun basla mqatta 'b'mod fin
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 1/4 kuċċarina bżar
- 1/4 kuċċarina in-noċemuskata jew il-bżar tal-piżelli kollha
- Tazza 3/4 tal-ħalib
- 2 liri taċ-ċanga art
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 tablespoons żejt veġetali
- 2 imgħaref tad-dqiq għal kollox
- 1 tista '(10 1/2 uqija) ikkondensat
- brodu taċ-ċanga
- 1 tazza
- nofs u nofs jew krema ħafifa
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-frak tal-ħobż, il-basal, il-melħ, il-bżar, in-noċemuskata jew il-bżar tal-bżar ħafif kollu, u ħalib tat-tazza 3/4 fi skutella kbira ta 'taħlit. Ħalli l-ħalib xarrab frieħ għal ftit minuti. Ħawwad bil-mod fil-laħam taċ-ċanga artina sakemm titħallat sew; forma f'ġewg tal-pulpetta ta '1 pulzier.
- Saħħan il-forn għal 325 F.
- Brown il-laħam tal-borom fil-butir u fiż-żejt fi skillet kbir jew sauté pan ; neħħihom b'kuċċarina slotted għal dixx tal-ħami ta '2 1/2-quart.
- Ixxotta l-ikel kollu ħlief 2 imgħaref ta 'drippings; Ħawwad id-dqiq fi dwiefer. Aħżen, tħawwad b'mod kostanti, sakemm issir ħelu. Ħawwad il-brodu u l-krema taċ-ċanga. Kompli it-tisjir, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm iż-zalza tħaxxen u tagħli għal minuta. Ferra 'fuq il-laħam Svediż fil-platt tal-ħami.
- Sahh il-bagolli fil-forn imsaħħan minn qabel ghal 35 sa 45 minuta.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 689 |
| Xaħam totali | 45 g |
| Xaħam saturat | 21 g |
| Xaħam mhux saturat | 17 g |
| Kolesterol | 199 mg |
| Sodju | 1,189 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 50 g |