Jekk tissimbolizza ħajja twila, dan huwa dixx popolari fuq għeluq is-snin u okkażjonijiet oħra ta 'ċelebrazzjoni. Din il-verżjoni sempliċi hija bażikament soppa tal-bajd moqdija fuq it-taljarini. Huwa wkoll mod sabiħ biex juża l-perżut moħmi li jibqa '. Għal kuntrast fin-nisġa u l-kulur, żid ħxejjex ħodor.
Dak li għandek bżonn
- 8 tazzi ilma
- 1 kuċċarina melħ
- 1/2 lira imnixxef
- taljarini rqaq tal-bajd jew spagetti
- Zalza:
- 3 kikkri ta 'brodu jew stokk tat-tiġieġ
- 1 kuċċarina soy sauce jew għall-togħma
- 1 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
- 2 kuċċarini tal-lamtu tal-qamħirrun imħallat ma '4 kuċċarini ilma
- Il-bżar abjad jew iswed għat-togħma
- Għal Bajd Poached, Fakoltattiv:
- 2 bajd, imqaxxar ħafif
- Garnish: 3 basal aħdar (basal tar-rebbiegħa, mqatta 'b'mod fin)
- Garnish: 1/2 sa 2/3 tazza imqatta 'perżut imsajjar
Kif tagħmel dan
- Ġib l- ilma immellaħ għal bojler u parboil-noodles, billi tuża chopsticks biex tisseparahom. Laħlaħ in-noodles ripetutament f'ilma kiesaħ u brain sewwa. Aqsam it-taljarini bl-istess mod fost il-bwieqi tas-soppa.
- Ġib il-brodu jew l-istokk għal togħlija fuq sħana medja. Ħawwad il-soy sauce, żejt tal-ġulġlien u bżar. Agħti l-lamtu tal-qamħirrum u l-ilma ħawwad mill-ġdid malajr u ħawwad.
- Neħħi l-saucepan mis-sħana. Żid il-bajd imsawwat, tferra 'bil-mod permezz tal-pinen ta' furketta u ħawwad malajr f'direzzjoni waħda għal madwar 1 minuta.
- Ferra l-brodu sħun fuq it-taljarini. Garnish bil-perżut mqatta 'u l-basla ħadra.
Biex Inkludi Bajd Pochhed:
- Uża l-wok biex tfarrak il-bajd.
- Il-bajd miksur jitpoġġa fuq it-taljarini u l-zalza titferra '. Garnish bil-basal aħdar u l-perżut imqatta 'biċċa biċċa bħal fir-riċetta t'hawn fuq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 273 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 109 mg |
| Sodju | 1,505 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 12 g |