Dan id-dixx tal-majjal jagħmel ikla ta 'kuljum fit-togħma bir-ross. Agħmel il-majjal bil-cilantro imqatta 'frisk jew il-basal aħdar.
Uża trab tal-curry ta 'kwalità tajba fid-dixx. Xi trabijiet tal-curry huma aktar b'saħħithom minn oħrajn, għalhekk togħma hekk kif żżid.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra tadam dgħif (imqatta ')
- Żejt veġetali 1 tablespoon
- 2 tuffieħ (imqaxxar, immewweġ, imqattgħin)
- 1 basal medju (imfellel)
- 2 imgħaref dqiq
- 1 sa 2 kuċċarina trab tal-curry, biex togħma
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina ġinġer (art)
- 1/4 kuċċarina tewm trab
- 2 kikkra ta 'brodu tat-tiġieġ
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- Fakoltattiv: 1/4 sa 1/2 kikkra żbib tad-deheb
- 4 kikkri ross imsajjar bis-sħana
Kif tagħmel dan
- Fi skillet kbir, żejt tas-sħana fuq sħana medja. Saħħan il-majjal imqatta 'għal madwar 4 minuti, waqt li tħawwad ta' spiss.
- Żid tuffieħ u basal imfellel; sajjar, waqt li tħawwad, sakemm il-basla tkun ħafif bil-lewż, madwar 6 sa 8 minuti.
- Żid 2 imgħaref dqiq u t-trab tal-curry; ħawwad biex titħallat.
- Żid l-ingredjenti li fadal; ħawwad biex titħallat.
- Naqqas is-sħana għal baxx; Għatti u ttektek għal kollox għal 35 sa 45 minuta.
- Iservu ma 'ross msajjar. El
Aktar Riċetti tal-Majjal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 829 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Sodju | 528 mg |
| Karboidrati | 137 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 33 g |