Tibda l-għodwa ta 'filgħodu tiegħek b'kull koltivazzjoni ta' mili u nutrittiv. Meta tiekol ikla bilanċjata, ikollok l-enerġija biex tieħu l-ġurnata sħiħa.
Il-bajd huwa fabulous għal kull ikla tal-ġurnata, imma speċjalment għall- kolazzjon . Din sempliċi fuq riċetta tal-bajd faċli hija żgur li inti żżomm enerġizzat matul il-għodu. Kien ispirat minn huevos rancheros , li huwa platti Messikan / Tex-Mex li jikkonsisti minn bajda tal-bajd moqlija ta 'tortilla tal-qamħ u mgħottija f'sala. Id-dixx huwa aqwa imma jista 'jkun daqsxejn twil biex tipprepara f'ġurnata busy fil-ġimgħa. Minflok, hawnhekk hemm verżjoni aktar effiċjenti ta ' huevos rancheros, u ċansijiet huma tajbin li probabilment diġà diġà għandhom l-ingredjenti kollha fil-friġġ tiegħek. Jekk ma jkollokx Cholula , uża kwalunkwe zalza friska li għandek u jekk l-avokado mhix ħaġa tiegħek, imbagħad tuża l-frott favorit tiegħek minflok. U tinsiex tazza ta 'kafe qawwija bħala l-komplement perfett.
Tip: Tortillas tal-qamħ awtentiċi jużaw biss dqiq tal-qamħ (imsejħa masa) u għalhekk huma bla glutina. B'xejn, jistgħu jintużaw tortillas żgħar tad-dqiq, sempliċement ma fry fil-butir għal ħin twil wisq għax se iqarmeċ.
Dak li għandek bżonn
- 1 bajda kbira
- 1 tortilla tal-qamħ
- 1 tablespoon ta 'butir (immellaħ)
- Cholula zalza friska għat-togħma
- 1/2 żgħar
- avokado (imfellel)
Kif tagħmel dan
- Saħħan pan żgħir fuq medju baxx u darba sħun żid il-butir, ħallih jiddewweb kompletament. Issa poġġi t-tortilla tal-qamħ ġol-pan.
- Oħroġ il-tortilla fuq naħa waħda sakemm tibda tlaħalħ il-bużżieqa jew flixkun, imbagħad ittella 'u fry għal minuta jew tnejn oħra. Neħħi t-tortilla mill-borma u poġġih fuq il-pjanċa tas-servizz tiegħek, ħejjaha.
- Għandu jkun hemm butir biżżejjed fil-pan biex issajjar il-bajda - jekk ma jkunx hemm, żid dollop żgħir u dewweb. Xquq il-bajd fil-borma u bil-mod fuq sħana baxxa nefaħ sakemm l-abjad ikun kważi imsajjar.
- Uża spatula biex ittella bil-galbu l-bajda u fry biss għal minuta - trid li l-isfar tibqa 'ħelwa. B'attenzjoni neħħi l-bajda mill-pan u poġġiha fuq il-quċċata tat-tortilla moqlija. Poġġi l-flieli ta 'l-avokado fuq in-naħa tal-bajd. Imbagħad ħawwad il-Cholula fuq il-kisja tal-bajd kemm tixtieq. Ħaffer!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 2067 |
| Xaħam totali | 100 g |
| Xaħam saturat | 32 g |
| Xaħam mhux saturat | 40 g |
| Kolesterol | 934 mg |
| Sodju | 3,372 mg |
| Karboidrati | 224 g |
| Dieta Fiber | 30 g |
| Proteina | 69 g |