Il-patata ħelwa titqiegħed fis-skillet b'zokkor ismar u butir, flimkien ma 'ħwawar oħra. Dan huwa wieħed mill-modi favoriti tiegħi biex insajjru patata ħelwa, u huwa speċjalment tajjeb bil-perżut jew għal ikla ta 'btala.
Din hija riċetta sempliċi ħafna bi ftit ingredjenti, u hija bidla sabiħa tal-pass mill- casserole rikka , patata ħelwa u platt tal-marshmallow , jew xi ħaġa aktar ikkumplikata . Jekk tippreferi li żżomm il-preparazzjoni sempliċi, din hija għażla eċċellenti. Jekk trid jazz id-dixx sa ftit, ara l-ideat tal-varjazzjoni taħt l-istruzzjonijiet tar-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- 3 patata ħelwa medja (madwar 1 1/2 lira)
- 1/2 kikkra zokkor ismar (ippakkjat, ċar jew skur)
- 1/3 tazza ilma
- 1 butir tal-imgħaref
- 1/4 kuċċarina kosher melħ
Kif tagħmel dan
- Qaxxar il-patata ħelwa u aqta 'f'qatgħat ħoxnin minn 1/2-il pulzier sa 1 pulzier. Poġġi l-flieli tal-patata ħelwa f'tazzna u għatti bl-ilma. Ġib għal togħlija u issajjar għal madwar 12-il minuta, jew sa ftit offerta. Alternattivament, ixwi l-flieli tal-patata ħelwa f'forn ta '375 F għal madwar 25 minuta.
- Fi skillet tqil, għaqqad zokkor ismar, ilma, butir u melħ. Simmer fuq sħana baxxa għal 5 minuti.
- Żid il-patata ħelwa mqatta 'għat-taħlita taz-zokkor ismar. Saħħan l-aħjar għal 10 minuti, jew sakemm ikollok ħġieġ, immur spiss biex iżommhom milli jinħallu.
Varjazzjonijiet
- Żid 1/2 kikkra ta 'nofsinhar tal-pinen mixwi.
- Minflok it-tqattigħ, iddaqq il-patata ħelwa f'kubi uniformi.
- Ibdel it-tazza ta '1/3 ta' ilma ma 'sidru tat-tuffieħ jew meraq tat-tuffieħ.
- Ibdel it-tazza ta '1/3 ta' ilma bil-meraq tal-larinġ u żid ftit zest tal-larinġ frisk, jekk mixtieq.
- Żid 1/2 kuċċarina għal 1 kuċċarina tal-kannella, jew saħħan il-patata ħelwa bi strixxa tal-kannella.
- Meraq tal-marġerina jew tal-bejken jista 'jintuża minflok il-butir.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 273 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodju | 221 mg |
| Karboidrati | 60 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 3 g |