Din ir-riċetta tal-patata mqaxxra tal-pastard tiffranka ħafna kaloriji meta mqabbla ma 'patata mqaxxra regolari! Xorrox ta 'butir baxx jżid togħma żejda u krema mingħajr ma żżid ħafna kaloriji. Imma s-sors ta 'kaloriji kbar ġej mill-użu tal-pastard minflok xi wħud mill-patata!
Meta tikkunsidra li tazza ta 'patata mgħollija għandha madwar 135 kaloriji meta mqabbla ma' 25 kaloriji fi tazza ta 'pastard mgħolli, tista' timmaġina l-iffrankar! Barra minn hekk, qed tagħti lill-ġismek doża żejda ta 'ħxejjex b'saħħithom li mhumiex starchy bil-pastard.
Il-pastard jippresta ruħu tajjeb għal riċetti bħal dan minħabba t-togħma ħafifa tiegħu. Jista 'jkun sostitut għal ħxejjex tal-lamtu b'ħafna kaloriji f'ħafna modi u jista' jitħawwad għadd ta 'modi differenti wkoll. F'dawn ir-riċetti, il-pastard jissostitwixxi nofs il-patata sabiex tkun tista 'tħossok il-ħalq tal-lamtu kif ukoll it-togħma tal-patata iżda b'nofs il-kaloriji tal-patata mgħaffġa magħmula mill-patata dritta.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri tal-patata russetta, imqaxxra u kubi
- 2 cups flowerpots tal-pastard (madwar nofs ras medju)
- 1/2 kikkra xorrox tal-butir b'xaħam baxx
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
Kif tagħmel dan
- Ġib pot kbir ta 'ilma għal tagħli, imbagħad żid il-patata.
- Dawwar is-sħana 'l isfel, kopertura, u ħalliha ttektek għal madwar għaxar minuti, jew sakemm il-patata titqiegħed.
- Iddixxef il-patata fi colander u armi l-likwidu.
- Waqt li t-tisjir tal-patata, poġġi l-pastard f'potterija ta 'daqs medju, u imla b'madwar 2 pulzieri ta' ilma.
- Poġġi l-pastard fuq sħana medja-għolja sakemm l-ilma jmur bil-mod sabiex l-ilma tal- pastard ikun jista ' jieħu fwar.
- Għatti l-pan b'għatu u kompli issajjar il-pastard għal madwar 5-7 minuti, jew sakemm il-pastard ikun offert. Kompli żżid l-ilma mal-borma jekk ikun hemm bżonn biex tiżgura li dejjem ikun hemm pulzier jew tnejn fil-qiegħ sabiex ma tispiċċax ix-xibka tal-pan jew tal-pastard tiegħek.
- Meta l-pastard ikun lest it-tisjir, ħallat il-likwidu, u ħallih jiksaħ għal madwar żewġ minuti.
- Poġġi l-pastard fi blender. Żid 1/4 tazza tax-xorrox tal-butir, u ħallat sakemm ma tagħmilx xkiel (jekk ma jkollokx xorrox tal-butir, tista 'faċilment tagħmel il- ħalib u l-ħall tiegħek stess ).
- Poġġi l-patata msajra fi skutella kbira ta 'taħlit. B'taħlita ta 'l- elettriku , ħallat il-patata bit-tazza li jifdal ta' 1/4 tazza tax-xorrox tal-butir.
- Żid il-puree tal-pastard, u ħallat il-patata u l-pastard sakemm ma tagħmilx.
- Żid il-melħ u l-bżar, u ħawwad sew.
Per Notifikazzjoni: Kaloriji 121, Xaħam 0.5 gm, Proteina 4 gm, Karboketti 27 gm
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 136 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodju | 46 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |