Riċetti Chow Mein Ċiniżi Faċli

Chine mein Ċiniż huwa dixx verament popolari fit-tisjir Ċiniż u hemm ħafna modi differenti biex issajjar iċ-Ċiniż chow mein. Inti jista 'jkollok xi ikel tal-frott tal-baħar meow, chow mein tal-majjal, ċanga, tiġieġ jew x'inhu verament fancy. Chow mein huwa wkoll dixx faċli ħafna, Delicious u b'saħħtu.

Jien ser nintroduċi lilek xi riċetta Ċiniża mein faċli għaċ-Ċiniża b'informi differenti f'dan l-artikolu. Dawn huma chow meins li regolarment jagħmlu fid-dar.

• 01 ta '03

  Ċanga Chow Mein Ricetta

  Ingredjenti:

  1. 600g tas-siġra tal-flett tas-soltu maqtugħ fi strixxi fini, immarinat għal 30 minuta
  2. 1 bżar aħmar jew kull bżar tal-kulur (madwar 160g)
  3. 110g zunnarija, julienne it
  4. 150g tenderstem brokkoli, maħsula u maqtugħa f'nofs
  5. 300g tal-bajd noodle
  6. 1 tablespoon ġinġer imqatta 'fin
  7. 3 imsiemer tat-tewm mqatta 'b'mod fin
  8. 1 chili mqatta 'b'mod fin

  Marinade għaċ-ċanga:

  1 inbid tar-ross tablespoon

  3 tablespoon zalza tas-sojja ħafifa

  ½ zokkor tablespoon

  ¼ kuċċarina tal-bżar iswed mitħun

  ½ kuċċarina melħ

  ½ kuċċarina bil-lamtu tal-patata jew dqiq tal-qamħ

  1 tablespoon ilma

  1 kuċċarina soy sauce dlam

  ¼ kuċċarina baking soda (mhux obbligatorju)

  Ħwawar:

  1 kuċċarina tal-gajdra

  1 kuċċarina melħ

  1 tablespoon zalza tas-sojja ħafifa

  ¼ kuċċarina tal-ġulġlien imħallat

  Metodi:

  1. Ħalli pot ta 'ilma u sajjar il-noodle tal-bajd sakemm ikun al dente. Kessaħha taħt ilma kiesaħ u ixxotta l-ilma. Iġbed in-noodle b'xi żejt u ħallih imwarrba.
  2. Saħħan wok b'1 żejt tablespoon u ħawwad il-laħam taċ-ċanga għal 30 sekonda u poġġiha fi skutella jew pjanċi.
  3. Aħsel il-wok u saħħan 1 tablespoon oil u ħawwad ġinġer, tewm u CHILI għal 30 sekonda.
  4. Żid bżar u zunnarija u ħawwad il-moqli għal 2-3 minuti.
  5. Żid it-taljarini tal-bajd u ħawwad il-frieħ għal ieħor 2 minuti u mbagħad żid it-taħwir kollu u żomm it-taħlita tal-fin taż-żerriegħa għal aktar minn 2 sa 3 minuti.
  6. Żid iċ-ċanga u ħawwad għal ieħor 2-3 minuti.
  7. Dish out. Ahmilek kif mixtieq u sservi minnufih.
  • Ħin tal-preparazzjoni: 30 minuta
  • Ħin tal-Cook: 20 minuta
  • Iservu: 3-4 persuni

• 02 ta '03

  Chicken Chow Mein Ricetta

  Ingredjenti:

  1 zunnarija ta 'daqs medju

  Sider tat-tiġieġ ta 'daqs kbir wieħed

  2 qronfol tat-tewm mqatta 'b'mod fin

  ½ ta 'CHILI imqattgħin fin

  2 basal tar-rebbiegħa imqattgħin fin

  1 porzjon irqiq ta 'ġinġer mqatta' b'mod fin

  1 bżar fi kwalunkwe kulur li tixtieq, I użat bżar aħdar kif tistgħu taraw fir-ritratt

  50g Chive abjad Ċiniż jinqatgħu f'tul ta 'tul ta' 2 ċm, tista 'tissostitwixxi dawn l-ingredjenti ma' ħxejjex oħra bħal bean sprout, kurrat, kaboċċa Ċiniża jew kaboċċa tal-bak

  150g ta 'taljarini mnixxfin Ċiniżi jew tista' tuża taljarini tal-bajd

  Ħwawar:

  1 ½ kuċċarina tas-soy sauce ħafif

  1 kuċċarina soy sauce dlam

  1 kuċċarina melħ

  1 tablespoon żejt tal-ġulġlien

  Pjaċir koppja ta 'bżar iswed bl-art

  Marinade għat-tiġieġ:

  2 tablespoons zalza tas-sojja ħafifa

  1 kuċċarina zokkor

  ¼ kuċċarina ta 'melħ

  ¼ kuċċarina ta 'bżar iswed mitħun

  1 tablespoon ta 'nbid tar-ross

  Metodi:

  1. Aqta 's-sider tat-tiġieġ fi strixxi fini u immarinat għal mill-inqas 30 minuta. L-itwal inti immarinat l-aħjar it-togħma.
  2. Julienne il-karrotta u l-bżar aħdar
  3. Ahjar il-noodle imnixxef Ċiniż f'tazzna ta 'ilma jaghli sakemm ma jixbahhx u lahlah taht ilma kiesaħ u drenağğ mill-ğdid. Drizzle b'taħlita ta 'żejt tal-ġulġlien u ħawwad biex tevita li l-taljarini ma jeħlu xulxin.
  4. Saħħan qali bil-qoxra b'xi żejt b'qawwa tal-gass b'saħħa sħiħa biex taqli s-sider tat-tiġieġa sakemm il-laħam inbidel kulur abjad u aqla 'l-istufa u ħallih fuq in-naħa.
  5. Saħħan wok b'1 tablespoon ta 'żejt u ħawwad il-bżar aħmar, il-basal tar-rebbiegħa, il-ġinġer u t-tewm l-ewwel mbagħad żid il-ħxejjex kollha. Ħawwad il-ħxejjex kollha sakemm tħallat.
  6. Żid noodles u tiġieġ fil-wok u żomm il-ħawwad għal ftit minuti u mbagħad żid l-ħwawar kollha għal chow mein u ħalliha ħawwad sewwa għal ftit minuti oħra.
  7. Poġġiha fil-pjanċa u sservi.
  • Ħin tal-preparazzjoni: 30 minuta
  • Ħin ta 'tisjir: 20 minuta
  • Iservu 2 persuni

• 03 ta '03

  Seafood Chow Mein Ricetta

  Ingredjent:

  300 g gambli kbar, imqaxxra u deveined

  400g klamari, imnaddaf, skorjat u maqtugħ f'biċċiet żgħar

  Flett tal-merluzz ta '200g, maqtugħ fi kubi ta' 2.5 ċm

  400g taljarini tal-bajd

  Basla tar-Rebbiegħa 20g, maqtugħa f'tul ta '3 ċm

  ½ kuċċarina ġinġer imqatta 'fin

  80g basla, imqaxxra u imqatta 'rqiq

  Kaboċċa 200g, maqtugħa fi strixxi rqaq

  100g zunnarija, imqaxxra u maqtugħa fi strixxi rqaq

  Ħwawar:

  1 tablespoon ħall iswed

  1 inbid tar-ross tablespoon

  2 tablespoon zalza ħafifa tas-sojja

  ¼ kuċċarina bżar abjad mitħun

  1 kuċċarina zokkor

  1 kuċċarina melħ

  Metodi:

  1. Saħħan borma ta 'l-ilma u ħass il-gambli kbar, klamari u ħut. Neħħi u deher minnufih f'ilma kiesaħ. Ixxerred u twarrab.
  2. Ħalli pot ġdid ta 'ilma u sajjar it-taljarini tal-bajd sa al dente. Ixxotta u tixxotta b'xi żejt biex tevita li l-taljarini ma jeħlux flimkien. Imwarrba.
  3. Saħħan 2 tablespoons ta 'żejt f'wok fuq sħana medja. Żid il-basal tar-rebbiegħa, il-ġinġer u l-basal u ħawwad il-fry sakemm fragranti.
  4. Żid il-kaboċċa u l-karrotta u ħawwad il-frott għal 2 minuti.
  5. Żid il-gambli kbar, klamari, ħut u taljarini, u ħawwad għal 2 minuti oħra.
  6. Żid it-taħwir u ħawwad għal 2 minuti sakemm il-zalza tkun ġiet assorbita.
  7. Dish out. Ahmilek kif mixtieq u sservi minnufih.
  • Ħin tal-preparazzjoni: 30 minuta
  • Ħin ta 'tisjir: 20 minuta
  • Iservu 3-4 persuni