Il-bżar aħdar u aħmar bit-tewm jagħmel din it- tapa faċli. Naddaf u maqtugħ il-bżar fi kwadri kbar, imbagħad fry bit-tewm. Iservu ma 'ħobż rustic.
Dak li għandek bżonn
- 2 Pejst ħafif twil twil, bħat-tip Anaheim jew Pasilla
- 2 Bżar aħmar tal-qampiena
- 3 Qronfol kbir ta 'tewm, ikkapuljat
- 1/2 kikkra żejt extra verġni taż-żebbuġa Spanjol għall-qali
- Melħ għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Laħlaħ il-bżar u tnaqqas iz-zkuk. Ħawwad il-porzjon f'nofs it-tul u neħħi ż-żerriegħa u l-vini. Imbagħad, maqtugħin f'biċċiet kbar. Għandek tispiċċa b'biċċiet ta 'madwar 1.5 "kwadru.
- Qaxxar il-qronfol tewm u maqtugħa bin-nofs.
- Ferra ż-żejt taż-żebbuġa fil-qali kbir. Saħħan fuq medju għoli. Meta tkun sħuna, ħalli l-bżar u t-tewm fil-qali u l-qali. Ħawwad spiss, sakemm il-bżar ikun artab. Melħ għat-togħma.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 331 |
| Xaħam totali | 28 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 87 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |