Il-patata tal-imħabba Irlandiża u hemm bosta riċetti li jużawhom. Champ, bħal colcannon, huwa mod ieħor kif tuża patata friska jew żejda u din ir-riċetta għaċ-champ irlandiż turi kemm hu faċli li tagħmel mill-bidu nett.
Huwa dixx sekondarju kbir li jista 'jservi waħdu jew kif inti tagħmel bil- bużżieqa u squeak- ipprepara bajd moqli fuq nett.
Dak li għandek bżonn
- 22 uqija / 675 g ta 'patata (Idahos jew dbielet irqaq dqiq, imqaxxra u kwartieri)
- 1 cup green basal
- 2 uqija / 55 g butir immellaħ
- 2 sa 3 uqija / 50 sa 75 ml ta 'ħalib
- Melħ tal-baħar u bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
- Imsaħ il-patata f'ilma ħafif immellaħ sakemm imsajjar (meta mtaqqab bit-tarf ta 'sikkina qawwija, il-patata hija ratba fin-nofs). Dan jieħu madwar 20 minuta skond id-daqs tal-patata.
- Aqta 'b'mod fin il-parti bajda tal-basal aħdar u taċċetta l-parti ħadra. Imwarrba.
- Ixxotta l-patata ġo colander. Poġġi l-butir u l-ħalib fl-istess paljett u saħħan bil-mod sakemm idub.
- Żid il-patata lura għall-pan u l-maxx sakemm tkun bla xkiel u krema. Oqgħod attent għal aktar mashing billi l-patata tista 'tispiċċa mimlija.
- Żid il-parti bajda bajda mqatta 'tal-basal u ħawwad sewwa.
- Staġun sew mal-melħ u l-bżar għat-togħma. Iservu mal-parti ħadra tal-basla imxerrda fuq il-wiċċ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 165 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodju | 74 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |