A touch ta 'kannella u noċ ċikkulata żid it-togħma għal dan il-ħobż faċli faċli. Il-ħobż huwa kolazzjon perfett jew ħobż snack, u jista 'wkoll jiġi servut bħala deżerta minflok kejk. Porzjon u taqbdu ma 'sassla ta' ġelat jew xewk xi zalza tal-lumi ħelwa fuqha.
Il-ħobż huwa magħmul b'ammont ta 'xaħam relattivament żgħir, li jagħmilha eħfef minn bosta ħobżiet oħra. Ix-xorrox tal-butir, zokkor ismar, u ġewwieni mqattgħin iżid togħma u nisġa mal-ħobż niedi.
Ħossok liberu li tbiddilha xi ftit billi tuża ġewż minflok ġewża. Jew żid madwar 1/2 sa 3/4 kikkra ta 'ċikkulata ta' ċikkulata semisweet, dati mqattgħin, jew żbib. Jazz it up bi topping crunchy. Tneħħi ftit kuċċarini ta 'zokkor tal-kannella ma' 1/4 kikkra żejda ta 'ġżejjer imqattgħin u sprinklehom fuq il-ħobża eżatt qabel ma tidħol fil-forn. Frak tal-mera streusel huwa mod tajjeb ħafna ieħor biex iżżid in-nisġa u t-togħma għal ħobż ta 'malajr ta' kuljum.
Iservu dan il-ħobż ta 'malajr bħala kafè jew kejk tal-ħobż jew bħala snack. Huwa kbir ma ' dan il-butir tal-kannella malajr jew tixrid ta' ġobon krema b'togħma.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/4 tazzi mgħollija għal dqiq għal kollox (
- 10 1/4 uqija )
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina kannella
- 1/4 kuċċarina noċemuskata
- 1 tazza zokkor ismar (ħafif jew skur, ippakkjat)
- 1 bajda kbira
- 1 xorrox tax-xorrox tal-butir
- 3 imgħaref tal-butir imdewweb
- 1 tazza pecan mqatta '
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass 4).
- Griż u dqiq pan tal-ħobża 9-by-5-by-3-inch.
- Fi skutella tat-taħlit, għaqqad id-dqiq, trab tal-ħami, soda, melħ u ħwawar; Ħallat ma 'kuċċarina jew taħlita biex taħlita sewwa. Ħawwad iz-zokkor ismar fit-taħlita tad-dqiq.
- Fi skutella żgħira, ħawwad il-bajd ħafif. Ixrob fix-xorrox tal-butir u butir imdewweb sakemm titħallat tajjeb. Ħawwad il-bajd u t-taħlita tax-xorrox tal-butir fit-taħlita tad-dqiq sakemm titħallat tajjeb.
- Itwi fil-ġewwieni mqatta '.
- Mgħarfa l-batter fil-ħobża ippreparata.
- Ħalli l-ħobż ta 'malajr fil-forn imsaħħan minn qabel għal 45 sa 50 minuta, jew sakemm jittellgħu l-injam jew it-tester tal-kejk imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
- Kessaħ il-ħobż fil-pannell fuq rack għal madwar 10 minuti. Dawwar u poġġih fuq ix-xtilliera biex tkessaħ kompletament qabel it-tqattigħ.
Għajnuniet
- Din il-riċetta ħafifa tal-ħobż tista 'faċilment tiġi kkonvertita biex tagħmel muffins . Ssaħħan biss il-forn għal 400 F u grass 12 tazzi muffin. Agħmel il-batter, tinja ġol-pan, u imla l-kikkri tal-muffin ippreparati madwar żewġ terzi mimlija. Imsaħ il-muffins għal 20 sa 25 minuta, jew sakemm il-mazz tat-tooth li jiddaħħal fiċ-ċentru ta 'muffin joħroġ nadif.
- Meta tagħmel ħobż u muffin malajr, dejjem stabbli sew il-forn kompletament u jkollok twaġen lesti qabel ma żżid l-ingredjenti mxarrbin mal-ingredjenti niexfa. Is-soda tal-baking u t-trab tal-ħami jibdew jogħlew hekk kif il-batter jingħaqad, hekk ħuha fil-pan u l-forn malajr kemm jista 'jkun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 358 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Sodju | 637 mg |
| Karboidrati | 43 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 7 g |