Ruby aħmar, kemm tart u ħelu, dan jippreserva pari frawli u passolina ħamra perfettament. Iż-żewġ frott huma fl-istaġun fl-istess ħin. Il-frawli huwa baxx fil-pektin, iżda l-passolina, għolja fil-pektin naturali, tikkumpensa għal dik. Nagħmel ħafna minn dan jippreservaw li nagħtu bħala rigali għax jidher li huwa favorit ma 'kulħadd!
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 lbs frawli mqaxxra u kwartieri
- 1 1/2 lbs passolina ħamra
- 2 lbs zokkor
- meraq ta 'lumi wieħed
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-frawli, il-passolina, u z-zokkor f'kontenitur kbir. Għatti u jkessaħ matul il-lejl.
- Qiegħed 7 nofs vażett tal-bott tal-laned fil-kannamiela jew pot kbir u ikopri bl-ilma. Ġib l-ilma għal tagħli, u għalli għal 15-il minuta biex sterilizza l-vażetti. Itfi s-sħana u ħalli l-vażetti fl-ilma sakemm tkun lest biex timlahom bil-priservi.
- Qawwa tal-frott u z-zokkor f'qalba kbira fuq sħana medja. Żid il-meraq tal-lumi. Ħawwad. Meta z-zokkor jinħall kompletament, aqla 's-sħana.
- Ħalli l-priżervi jagħli bil-qawwa. Ħawwad kultant. Il-bżieżaq se jmorru minn żgħar għal kbar u jibdew it-tixbit tal-ġnub tal-borma.
- Test għall-punt tal-ġell: Itfi s-sħana fuq il-forn. Poġġi kuċċarina tal-priservi fuq pjanċa żgħira u friġġ għal 1-2 minuti. Il-priżervi għandhom jikbru meta mbuttati minn naħa waħda. Jekk ma jagħmlux hekk, erġa 'lura s-sħana għolja u ttestja mill-ġdid f'5 minuti.
- Imsaħ fil-vażetti sterilizzati li jħallu spazju tar-ras ta '1/2-pulzier. Invita fuq għotjien tal-bottiljar bi 2 biċċiet.
- Proċess f'banju ta 'l-ilma jagħli għal 5 minuti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 28 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 0 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |