Hemm xi pudini li sempliċement qatt, qatt ma jmorru barra mill-istil, u Pudding tal-Ross Tradizzjonali Britanniku huwa wieħed minnhom. Dan il-pudina sempliċi nħobb f'dawn l-ixtut għal sekli u mhux sejjer jisparixxi.
Nagħmlu pudina tar-ross tant, tant sempliċi u perfett jekk diġà ssaħħan il-forn biex issajjar pranzu, għamilha ħami ftit jew ixwi s- saqaf il-pudina tar-ross u ħallih biex issajjar.
Dak li għandek bżonn
- 850 ml / 1 ½ pinta tal-ħalib sħiħ
- 285 ml / ½ pinta krema doppja
- 1 vanilla pod (maqsuma)
- Ross ta 'qamħ qasir 110g / 4 oz (pudina)
- 25g / 1 oz zokkor taz-zokkor tad-deheb
- 2 strixxi tal-għaġla tal-lumi
- 1 noċemuskata
- Butir ta '25 g / 1 oz (uża xi ftit biex tħejji d-dixx)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 150 ° C / 300 ° F / Marka tal-Gass 2
- Ħafif butir ta '1.25 litru forn imnixxef dixx.
- Poġġi l-ħalib u l-krema ġo saucepan. Aħsel iż-żrieragħ mill-pod tal-vanilla billi tuża d-dahar tas-sikkina. Żid iż-żrieragħ fil-ħawwad tal-pan imbagħad fl-aħħar żid il-pod tal-vanilla. Saħħan il-ħalib u l-krema bil-mod ħafna u ma tgħalliqx. Ladarba l-ħalib jissaħħan, neħħi mis-sħana u ħallih jinfetta għal 5 minuti. Neħħi l-pod tal-vanilla
- Sprinkle ir-ross u z-zokkor fil-platt tat-taħlita bil-grass. Ferra l-ħalib imsaħħan 'il fuq u ħawwad sew. Żid l-istrixxi tal-lumi, ħawwad mill-ġdid.
- Fl-aħħarnett, saff ta 'ħxuna, saff deċenti ta' noċemuskata fuq nett. M'għandekx tkun jitmeżmżu dwar dan, ma tistax ikollok ħafna noċemuskata fil-quċċata ta 'pudina tar-ross.
- Poġġi d-dixx fuq folja tal-ħami, u qiegħed b'attenzjoni fiċ-ċentru tal-forn imsaħħan minn qabel u ħalliha għal 2 sa 2 1/2 siegħa sakemm il-pudina tar-ross tkun ħoxna u kremuża b'qoxra ħoxna u delikata tan-noċemuskata.
- Iservu weħidhom jew bi frott ipproċessat - nissuġġerixxu lanġas ippreparati jew rabarbru inkaljat ! Int tista 'wkoll iżżid dollop ta' ġamm homemade fuq nett.
Għajnuniet għall-Pudding tal-Ross Perfect
Is-suċċess ġej mill-użu tal-ħalib sħiħ (ħalib bix-xaħam) u ftit krema. Jekk qed tara l-kaloriji, imbagħad naqqas għal ħalib semi-xkumat. Ikun avżat, għalkemm, mhux se jkun kremat daqs l-użu ta 'xaħam sħiħ iżda xorta se jkun togħma tajba.
*** Tarmix il-miżbliet tal-vanilla 'l bogħod anki jekk ikollok brix iż-żrieragħ; poġġihom ġo vażett ta 'zokkor b'għatu issikkat. Kull darba li jkollok pod imballat, poġġiha fil-vażett. Il-miżwed se jħawwad iz-zokkor bir-riħa ħelwa tal-vanilla li tista 'mbagħad tuża fil-ħami, il-ġelat jew id-deżerti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 468 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 17 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodju | 87 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 8 g |