Dan il-perżut moħmija ta 'l-aġġru huwa magħmul bil-perżut bis-sħiħ imsajjar u ġulepp sempliċi ta' l-aġġru. Il-perżut huwa mimli bil-ġulepp ta 'l-aġġru. Zalza maghmula bil-gniedes tal-gniedes, mustarda u zalza Worcestershire hija notifikata bil-perżut.
Dan huwa perżut faċli u ta 'togħma, perfetta għal kull pranzu tal-vaganzi. U ma ninsewx il-fdal. Ippjana li tuża l-għadma tal-perżut għal soppa tal-fażola jew tal-piżelli. Uża l-perżut żejjed imfellel jew imqatta 'f'saltani, casseroles, jew bil-fażola, u jgawdi flieli fil-gallettini tiegħek ta' filgħodu jew bi qalb tal-bajd kolazzjon.
Ara ukoll:
Il-kukers bil-mod Ġew Pulled Ham
Faqqiegħ Faqqiegħ Faċli ma 'Glaze ta' l-Aringi u taz-Zokkor Kannella
Dak li għandek bżonn
- 1 perżut bis-sħiħ imsajjar, għadam, madwar 7 sa 8 liri
- Ġulepp tal-maple pur 1 tazza
- 2 imgħaref tad-dqiq għal kollox
- 1 1/2 kuċċarini tal-mustarda ppreparata
- 1 tazza ilma
- 2 kuċċarini Zalza Worcestershire
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 325 F.
- Poġġi l-perżut fuq rack f'pan pan ftit inkaljat.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal siegħa.
- Ferra l-meraq tal-pan f'saċċa żgħira u kessaħ malajr fil-friża sakemm ix-xaħam ikun tela 'għal fuq u ssolidifikat.
- Ferra l-ġulepp ta 'l-aġġru fuq il-perżut u terġa' lura għall-forn. Imsaħ 30 minuta itwal, imsaħ darba bil-ġulepp mill-qiegħ tal-pan.
- Sadanittant, neħħi l-kikkra b'taħlitiet mill-friżer. Neħħi u armi x-xaħam solidu fuq in-naħa ta 'fuq tad-drippings. Imsaħ fid-dqiq u mustarda ppreparata sakemm tkun bla xkiel. Ixrob f'1 tazza ta 'ilma u zalza Worcestershire. Imwarrba.
- Żid it-temperatura tal-forn għal 375 F. Imsaħ il-perżut bit-tnixxif tal-ħobż. Saħħan il-perżut għal madwar 15-il minuta itwal, jew sakemm ir-reġistri tat-termometru tal-laħam 140 F. Daħħal it-termometru tal-qari jew tal-laħam immedjatament fil-parti l-aktar ħoxna tal-laħam, mingħajr ma tmiss l-għadam.
- Neħħi l-perżut fuq bord tat-tqattigħ u ħalli toqgħod 15-il minuta qabel it-tinqix.
- Żid il-fdalijiet tal-pan li fadal mal-pejst. Ġib għal togħlija fuq sħana medja, whisking spiss. Poġġi l-zalza bil-mod għal 3 minuti, sakemm titħaffef u titnaqqas.
- Trasferixxi zalza għal dgħajsa tal-gravy jew dixx żgħir ieħor li jservi u sservi flimkien mal-perżut imnaqqax.
Jservi minn 8 sa 10 b'fapen.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Għal ħarsa festiva tradizzjonali, meta tferra 'l-ġulepp ta' l-aġġru fuq il-perżut (stadju 5), arrange frizzati ta 'l-ananas fuq il-perżut u ssikkat b'nixxef tas-snien jew qronfol sħaħ. Jekk mixtieq, poġġi ċirasa maraschino fiċ-ċentru ta 'kull ċirku ta' l-ananas u żżomm ma 'xkupilji tas-snien. Imsaħ għal 30 minuta, infuħ darba bil-ħmieġ tal-ħobż. Kompli bir-riċetta mill-istadju 6.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Ġobon moħmi B'ħġieġ sempliċi tal-mustarda tal-ħawħ
Perżut Bil-Cola u l-Glaze ta 'l-Irfieħ
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 701 |
| Xaħam totali | 31 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 236 mg |
| Sodju | 4,350 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 66 g |