Din ir-riċetta ħafifa tal-ħmira mingħajr ħmira hija snap biex tarmi flimkien il-għodu wara ċ-ċelebrazzjoni tal-Mardi Gras tiegħek. Għall-awtentiċità miżjuda, għamel kif jagħmlu fil-famuż Café Du Monde, u żid mug mimli bil-fwar ta 'kukkra iswed tal-kikja tal-kikkra jew kafetterija ta' kafetterija għal kolazzjon komplet.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra butir
- 1 tazza ilma
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 tazza
- dqiq għal użu għal kollox
- 4 bajd
- 3 tablespoons zokkor tal-confectioners
- Żejt (għal qali fil-fond)
Kif tagħmel dan
Fi saucepan medju, dewweb il-butir fl-ilma. Żid il-melħ u d-dqiq, u ħawwad sakemm jiġi ffurmat biċċa li twaħħal. Taħbit fil-bajd, wieħed kull darba, sakemm il-batter ikun bla xkiel.
Saħħan iż-żejt għal 375F. Fry ikħal kuċċarini ta 'għaġina, diversi f'ħin wieħed, għal madwar 6 minuti. Dawn isiru meta jkunu ħfief, kannella dehbi fuq kull naħa. Ixxottahom għal ftit minuti fuq xugaman nadif tal-kċina u sservi sħun, imxerred ma 'zokkor tal-confectioners.
Din ir- riċetta beignets tagħmel 28 sa 32 fritters.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 51 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodju | 55 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |