Riċetta Faħjana tal-Gallettini Homemade

Din ir-riċetta għal gallettini homemade hija tassew sempliċi. L-iktar ħaġa importanti li wieħed jinnota hi li f'din ir-riċetta, aħna nagħmlu l-gallettini bl-idejn billi nibdluhom fi blalen żgħar. L-għamla tal-gallettini b'dan il-mod tipproduċi gallettini li huma ħafna aktar ħorox u offerti minn dawk li jitnaddfu u jinqatgħu bl-użu ta 'cutters tal-għaġina.

Aqra iktar dwar kif tista 'tagħmel il-gallettini għal aktar tagħrif, kif ukoll kif tkejjel id-dqiq .

Nota: Għall-aħjar riżultati, l-ingredjenti kollha elenkati hawn taħt għandhom jitkessħu. Barra minn hekk, ma jkunx ta 'ħsara li tkessaħ l-iskutella u xafra tal-proċessur tal-ikel li tuża biex tgħaqqad il-butir u d-dqiq.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/4 tazza / 163 gramma dqiq (għal skopijiet kollha)
• 1 1/4 tazza / 140 gramma dqiq (kejk)
• 2 1/2 tsp tal-ħami tat-trab
• 1 zokkor mrammla tal-bejgh
• Melħ ta '1/2 tsp
• 1/2 kikkra butir / stikka waħda (maqtugħa f'kubi)
• Tazza 3/4 tal-ħalib

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 425 ° F.
2. Fi skutella kbira tat-taħlit, iffiltra flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, iz-zokkor u l-melħ.
3. Għaqqad id-dqiq u l-butir fl-iskutella ta 'proċessur ta' l-ikel u poġġi 8 sa 10 darbiet sakemm il-butir ikun inkorporat u t-taħlita tidher qisu frak mhux maħduma.
4. Ittrasferixxi t-taħlita tad-dqiq għal skutella kbira, żid il-ħalib u ħallat sakemm kollox jingħaqad u ikollok għaġina ratba. Tħallatx fil-passat b'dan il-punt jew l-għaġina se tkun iebsa wisq.

1. Trab il-wiċċ tax-xogħol tiegħek bid-dqiq u rriżulta l-għaġina. Aqta 'f'terzi, u mbagħad waqqa' kull terz f'erba 'biċċiet. Imbagħad bil-mod, bl-idejn, jiffurmaw kull biċċa żgħira f'ballun. Ma tridx ballun issikkat, għalhekk m'għandekx tagħfas l-għaġina. Sempliċement issawwarha bil-mod ġo ballun u ttrasferixxi kull ballun għal folja tal-ħami.
2. Imsaħ 15-il minuta jew sakemm id-deheb.

Gallettini tal-butir: Xorrox tal-butir sostitut għal ħalib regolari.
Gallettini tal-Ġobon: Ħawwad fi 3 oz. ġobon cheddar maħkuk meta inti żid il-ħalib.
Gallettini tal-Ħxejjex: Ħawwad f'1 Tbsp mqatta 'ħxejjex friski meta żid il-ħalib.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	160
Xaħam totali	11 g
Xaħam saturat	6 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	25 mg
Sodju	451 mg
Karboidrati	13 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	3 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)