Il-perżut moħmi huwa favorit għall-vaganzi. Il-varjetà sempliċi hija delikata, iżda xi drabi ftit affarijiet ta 'varjetà ta' ħwawar. Jew fil-każ ta 'din ir-riċetta għall-perżut moħmija bil-ħġieġ bil-ananas u l-għasel, ħelu l-affarijiet. Din ir-riċetta hija sempliċi biex tagħmel, iżda l-immarinar għandu jsir qabel iż-żmien. Ipprepara l-immarinar bil-lejl ta 'qabel jew kmieni filgħodu u ħalli l-immanell immarinat għal diversi sigħat fil-friġġ qabel ma inti timbottah fil-forn. Agħżel naħat li ma jmorrux kontra l-ħlewwa ta 'dan il-glaze u nbid li huwa l-istess livell ta' nixfa bħal dak li tuża f'din ir-riċetta għal menu armonjuż.
Dak li għandek bżonn
- 1/3 tazza tad-dawl
- zokkor ismar , ippakkjat
- 1/2 kikkra għasel
- 1/3 tazza
- Inbid aħmar niexef
- 1/2 kikkra meraq tal-ananas
- 1 tewm mitħun medju, imqatta 'fin
- 1 perżut bis-sħiħ imsajjar, madwar 6 liri
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira jew f'borża tal-ħażna kbira tal-ikel li se żżomm il-perżut, għaqqad zokkor ismar, għasel, nbid, meraq tal-ananas u tewm ikkapuljat.
- Poġġi l-perżut fl-immarinat, dawwar il-kisja sewwa, u ħallieh marinate għal 6 sigħat jew matul il-lejl fil-friġġ. Dawwar spiss biex iżomm il-perżut miksi bil-immarinar.
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Poġġi l-perżut fuq rack f'tapit ta 'l- inkaljar u rriżerva l-immarinar għall-kisi.
- Imsaħ il-perżut, bil-qoxra ta 'spiss bl-immarinar riservat, sakemm termometru tal-laħam (li ma jmissux l-għadam) jaqra madwar 140 F jew madwar 10 minuti kull libbra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 535 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 177 mg |
| Sodju | 3,133 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 49 g |