Iservu din is-soppa Delicious u hearty bil- ħobż qoxra jew f'rombli u insalata tossed. Iċ-ċestuni taċ-ċanga fuq l-għadam iżidu togħma żejda lill-brodu. Jekk ma jkollokx xikel taċ-ċanga, uża extra 1/2 sa 1 libbra ta 'stewing beef.
Il-ħxejjex huma versatili wkoll. Ħossok liberu li żżid xi faqqiegħ imqatta ', imqatta' rutabaga, jew zunnarija ma 'zunnarija sal-soppa.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 libbra ta 'ċanga stew (maqtugħa f'biċċiet żgħar)
- 1 jew 2 xikel tal-laħam tal-laħam
- 2 tazzi tal-karrotti (imqatta 'rqiq)
- 2 kustilji tal-karfus (b'tappijiet, imfellel)
- 1 basla kbira (imqatta)
- 1 tazza fażola ħadra maqtugħa
- 1 tista '(14.5 uqun) tadam imqatta'
- Fakoltattiv: 3/4 tazza frawli iffriżati
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- Weraq tal-weraq 1
- 2 patata medja (imqaxxra u kubika)
- 2 kuċċarini ħabaq imnixxef
- 1 tablespoon tursin imnixxef
- 4 sa 5 tazzi
- brodu taċ-ċanga (minn bottijiet, magħmulin mill-bniedem, bażi, jew brodu)
- 1/4 tazza xgħir
- 1 1/2 kikkra
- piżelli ffriżati (imdewwba taħt ilma kiesaħ)
Kif tagħmel dan
Uża crockpot ta 'bejn 5 sa 6 kwarti għal din ir-riċetta, jew tnaqqas l-ingredjenti għal borma iżgħar.
- Żid kollox imma x-xgħir u l-piżelli għall-borma. Żid l-ilma sa 1 1/2 pulzier mill-parti ta 'fuq u ħawwad. Aħżen fuq LOW għal 6 sa 8 sigħat, jew sakemm iċ-ċanga tkun offerta. Neħħi ċ-ċestuni taċ-ċanga għal pjanċa u aqta 'l-laħam mill-għadam. Armi l-għadam.
- Żid il-laħam taċ-ċanga lura għall-għollija bil-mod tat-tiġieġ flimkien max-xgħir. Żid is-sħana GĦAL GĦOLI u sajjar għal madwar siegħa u 45 minuta itwal. Żid il-piżelli imdewwba u kompli tisjir fuq GĦOLI għal madwar 15-il minuta itwal, jew sakemm ix-xgħir ikun offert.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Żid 1 tazza ta 'qlub tal-qamħ iffriżat flimkien max-xgħir.
- Iffriżaw soppa żejda f'porzjonijiet individwali ta '1 jew 2-tazza.
- Qiegħed ħobża ta 'ħobż qoxra u saħħanha f'forn ta' 350 F għal 10 sa 15-il minuta, jew sa sħun. Iservu bis-soppa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 379 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodju | 1,218 mg |
| Karboidrati | 55 g |
| Dieta Fiber | 13 g |
| Proteina | 28 g |