Il-Cookies Spritz huma cookie delightful u sabiħa iffurmata fi stampa tal-cookie, li testendi l-għaġina permezz ta 'varjetà ta' diski tal-qtugħ biex tagħmel cookies iffurmati (think fl-għodod Play-doh tal-iskola l-qadima u jkollok l-idea). Filwaqt li ħafna drabi huma servuti madwar il-Milied, huma cookie tradizzjonali taz-zokkor li tista 'titgawda f'xi żmien tas-sena (u tabilħaqq, ħafna drabi l-istampi tal-cookie jiġu b'disinji staġjonali oħra, bħal fjuri, slaleb jew qargħa).
Din l-għaġina, ibbażata fuq riċetta li kienet tappartjeni lin-nanna tiegħi, għandha ftit krema tal-ġobon, li tagħtiha sensittività żgħira. Ippjana li tagħmel il-cookies kollha immedjatament wara li tħallat l-għaġina - taħżinx l-għaġina fil-friġġ jew tinxef u tkun diffiċli biex taħdem magħhom.
Nota dwar il-preses tal-cookie: Hemm diversi mudelli għall-istampa tal-cookie disponibbli. Xi wħud għandhom man crank filwaqt li oħrajn huma elettriċi. Huma jiġu ma 'diski interkambjabbli li jagħmlu forom differenti. F'ħafna każijiet, tista 'tbiddel id-diski filwaqt li għad hemm l-għaġina mgħobbija fl-istampa, sabiex tista' tifforma forom differenti mingħajr ma terġa 'tagħlaq il-għaġina. Jista 'jkun li jieħdu ftit tentattivi biex jimmaterjalizzaw kif jiffurmaw il-cookies mingħajr ma jinqabdu minn xulxin. hekk ma jsibux frustrati!
Tagħmir għat-Tisjir Meħtieġ: Tazzi tal-kejl, mgħaref tal-kejl, miksers ta 'l-istands elettriċi jew miksers ta' l-idejn , skutella tat-taħlit , whisk , press cookie, folji tal-ħami, rack li jkessaħ
Dak li għandek bżonn
- Tqassir ta 'tazza 1
- 3 uqija ġobon krema (imrattab)
- Zokkor ta '1 tazza (granulat)
- 1 isfar tal-bajd
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 kuċċarina estratt tal-lewż
- 2 dqiq ta '1/2 kikkra (għal skopijiet kollha)
- 1/2 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350˚F. Fi skutella, uża taħlita ta 'l-elettriku mal-krema flimkien il-ġobon tqassar u l-krema. Żid iz-zokkor gradwalment, u kompli t-taħlit sakemm ikun imħallat tajjeb.
- Taħbit fl-isfar tal-bajd, estratt tal-vanilla u estratt tal-lewż.
- Fi skutella tat-taħlit separata, għaqqad id-dqiq u l-melħ, ħawwad biex tgħaqqad ma 'whisk. Żid it-taħlita tad-dqiq mat-taħlita mqassra u ħallat b'veloċità medja sakemm togħli l-għaġina u tiġbed il-bogħod mill-ġnub tal-iskutella. L-għaġina għandha tkun ratba u twaħħal ftit.
- Ikkarga l-għaġina fi stampa tal-cookie. Ifforma l-cookies fuq pan tal-folja mhux ikkontrollat. Dekorazzjoni b'zokkor ikkulurit, sprinkles u dekorazzjonijiet oħra.
- Imsaħ il-cookies f'temperatura ta '350˚F għal 6 sa 8 minuti sakemm il-qigħan ikunu ħfief tad-deheb (ma jħallu l-parti ta' fuq tal-kannella tal-kannella). Ħalli l-cookies jibred madwar 2 minuti fuq il-paljett tal-folja qabel ma jittrasferuhom għal xibka li tkessaħ il-wajer biex tkessaħ. Dawn il-cookies jiffriżaw sew, f'sensiela bejn il-folji tal-karta tal-parċmina u ppakkjati f'kontenitur bla periklu
Nota: Biex tagħmel il-cookies taċ-ċikkulata spritz, ibdel 1/4 tad-dqiq għal kollox b'14 / tazza ta 'trab tal-kawkaw.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 285 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodju | 147 mg |
| Karboidrati | 23 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |