Din ir-riċetta hija bbażata fuq riċetta ta '5 stilel għal guacamole mill-Gwida għal Dieti Baxxi tal-karboidrati. Din il-verżjoni bla glutina tuża ftit qatgħat qosra waqt il-preparazzjoni, u dan jagħmel riċetta ta 'parti mgħaġġla u faċli.
Ir-riċetta titlob is-Salsa ppreparata. Kun żgur li tuża prodott tas-Salsa mingħajr glutina, jew is-Salsa tadam tat-tadam homemade tiegħek stess, li żżid togħma friska kbira għal din ir-riċetta ta 'appetizer b'saħħitha mingħajr glutina, ħalib u b'karboidrat baxx.
L-avokado huwa sors rikk ta 'xaħmijiet mhux maturati, vitamina K, importanti għas-saħħa tal-għadam, potassju u fibra - raġunijiet kollha tajbin biex iżżid l-avokado għad-dieta mingħajr glutina tiegħek.
Tgħallem aktar dwar l-avokado mill- Gwida tagħna għall-Ikel Lokali .
Nota: Haas avocados (magħrufa wkoll bħala avokado California) huma iżgħar u għandhom ġilda aktar ħarxa minn Fuerte, jew Florida Aguacate, li hija ikbar b'ġilda ħadra lixxa u tleqq
Dak li għandek bżonn
- 3 avokado (Haas misjur, jew 2 Fuerte avocados misjur - ara n-nota)
- 3/4 kuċċarini għal melħ 1 tablespoon (kosher, jew għall-togħma)
- 1/2 kikkra
- Salsa tat-tadam (ippreparata jew pico de gallo)
- 1/2 sa 1 kuċċarina trab tat-tewm bla glutina (aktar jekk tixtieq it-tewm!)
- 2 tablespoons meraq tal-ġir (friska mbuttat, żid aktar meta taġġusta t-togħmiet jekk tixtieq)
- Fakoltattiv: 2 bżar żgħar jalapeno (miżruha, imqatta 'b'mod fin)
Kif tagħmel dan
- Aħsel l-avokado u aqta 'b'attenzjoni nofs it-tul u neħħi l-fosos. Uża mgħarfa biex tinbara l-avokado fl-iskutella ta 'proċessur ta' l-ikel.
- Żid il-melħ, trab tat-tewm u meraq tal-ġir frisk imbuttat lejn l-avokado. Agħfas il-proċessur tal-ikel sakemm il-guacamole huwa l-konsistenza li tixtieq. Xi nies bħal guac lixxa, xi wħud minnhom daqsxejn chunkier - bħad-butir tal-karawett!
- Uża spatula biex tinbara l-guacamole ġo skutella u ħawwad is-Salsa ppreparata u l-bżar tal-Ġalapeno b'qalbi mhux mixtieqa jekk qed tużahom. Iċċekkja t-togħmiet u żid aktar melħ, trab tat-tewm, meraq tal-ġir u / jew Salsa jekk meħtieġ.
- Għall-aħjar togħma, ħalli din ir-riċetta sa jum wieħed qabel ma sservi, tkopri u tkessaħ.
- Iservi biċ-ċipep tat-tortilla tal-qamħ bla glutina.
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen, u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 99 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 150 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 2 g |