Il- kejk tat-tuffieħ Pollakk z jabłka (plaht-SEK zhe YAH-boo-kah) - u Cheesecake- sernik Pollakk ( SEHR -nik) - huma tnejn mid-deżerti l-iktar spjegati f'tabelli Pollakki. Hemm mijiet ta 'riċetti għat-tnejn. Dan huwa kejk tradizzjonali tat-tuffieħ għeżież minn ħafna.
Il-verżjoni Pollakka tat-tuffieħ hija magħrufa bħala szarlotka . Iżda dan huwa verament cake-placek z jablka litteralment ifisser "kejk ċatt bit-tuffieħ." Ipprova għanbaqar, ħawħ jew nuċiprisk f'din ir-riċetta għal effett tajjeb.
Dak li għandek bżonn
- 2 dqiq ta '1/3 tazza (
- għal skopijiet kollha )
- 2 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- Zokkor ta '1 tazza (użu diviż)
- 4 uqija butir (temperatura tal-kamra)
- Tazza 3/4 tal-ħalib
- 2 bajd kbir
- 4 tuffieħ kbar (imqaxxrin, immaljati u imqatta 'rqiq)
- 1/4 kuċċarina qronfol
- 3 imgħaref tal-butir (kiesaħ, maqtugħ f'biċċiet)
Kif tagħmel dan
- Ħafif ikħal pan ta '13x9-il pulzier bi sprej għat-tisjir. Forn tas-sħana għal 350 F.
- Fi skutella kbira, agħmel dqiq, trab tal-ħami, melħ u zokkor ta '3/4 tazza. Żid 4 uqija ta 'butir imtaffi, ħalib u bajd. Taħbit f'veloċità medja ta '4 minuti.
- Ferra nofs il-batter f'pan ippreparat, imbagħad saff fuq nofs it-tuffieħ. Mgħarfa kollha iżda 1/2 kikkra tal-batter li fadal fuq it-tuffieħ, li jkopru kompletament.
- Poġġi t-tuffieħ li fadal fuq nett u ħawwad it-tazza tal-kikkra riservata fuq it-tuffieħ.
- Aqta 'l-1/4 tazza taz-zokkor li jifdal u l-qronfol fi 3 imgħaref tal-butir kiesaħ u sprinkle fuq il-kejk unbaked.
- Imsaħ madwar 40 minuta jew sakemm it-testijiet tat-toothpick jitnaddfu.
- Ħalli l-kejk jibred fil-pan hekk il-meraq tat-tuffieħ jiġi riabsorbit biex tinħoloq kejk niedja.
- Sprinkle ma 'zokkor tal-confectioners, jekk mixtieq, u maqtugħ f'12 kwadri.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 253 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 108 mg |
| Sodju | 267 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |