Din l-għaġina tal-għaġina bbażata fuq il-butir hija riċetta li hija popolari fi Franza. It-togħma kemmxejn ħelwa tikkumplimenta t-torti u t-torti tad-deżerta.
Nota tal-Koki: Malajr u kiesaħ ... Il-sigriet għall-għaġina dgħajfa huwa li jkun immaniġġjat mill-inqas possibbli. Meta tħallat l-ingredjenti mxarrba fin-niexef, waqqaf ladarba twaħħal flimkien biex tifforma għaġina koeżiva. Mexxi idejk taħt ilma kiesaħ għal ftit minuti u nixxef qabel ma timmaniġġja l-għaġina. Dan jimpedixxi li l-għaġina tinħall flimkien u tkun "ipproċessata" mis-sħana tal-ġisem tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/4 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- 2 kuċċarini zokkor mrammla
- 1/4 kuċċarina melħ
- 7 imgħaref tal-butir kiesaħ
- 3 tablespoons ilma kiesaħ
Kif tagħmel dan
Fi skutella żgħira, ħallat flimkien id-dqiq, iz-zokkor u l-melħ. Permezz ta 'cutter tal-għaġina, furketta ta' l-għaġina kbira, jew proċessur ta 'l-ikel fuq l-issettjar tal-polz, aqta' l-butir imkessaħ fid-dqiq sakemm tixbah ramel oħxon b'xi ftit biċċiet ta 'butir tal-piżella li jkunu għadhom viżibbli. Sprinkle l-ilma kiesaħ fuq it-taħlita u ħawwad bil-mod ftit drabi, biss sakemm tifforma ballun li żżomm flimkien.
Issepara l-għaġina f'żewġ blalen, flatten ftit f'forom ta 'diska ħoxna, daħħal f'xibka tal-plastik, u chill għal diversi sigħat qabel taħdem magħha.
Għal preparazzjoni mgħaġġla: Poġġi l-għaġina fil-friża għal 40-50 minuta qabel taħdem magħha.
Tagħmel għaġina biżżejjed għal riċetta waħda ta 'qoxra waħda.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 144 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodju | 178 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |