Tapenade taż-żebbuġ huwa dip jew tixrid oħxon li jista 'jkollu konsistenza simili għal pesto chunky, jew lixxa daqs hummus, iżda huwa magħmul minn żebbuġ, kappar, żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi u ħxejjex aromatiċi.
Tradizzjonalment, il-tapenade taż-żebbuġ dejjem sar b'xi inċova fihom hemm ukoll, iżda li jrid jiekol ħut u żebbuġ fl-istess gidma? Yuck! Barra minn hekk, bit-togħmiet kollha diġà qawwija ta 'żebbuġ u kappar tal-kalamata, li jeħtieġ l-inċova? Din ir-riċetta wkoll għandha bżar aħmar inkaljat, għal dawra żgħir fuq ir-riċetti tas-soltu tapenade taż-żebbuġ.
Ipprova din ir-riċetta faċli ta 'tapenade taż-żebbuġ tal-ħaxix u tal-vegan għal appetizer vegan u Gourmet Gourmet.
Skrollja 'l isfel għal riċetti tal-tapenade taż-żebbuġ aktar ħielsa mill-ħut biex tipprova.
Ara wkoll: Appetizers u ikliet veġetarjan aktar Gourmet
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra żebbuġ kalamata (imfellel)
- 1/2 kikkra bżar aħmar (inkaljat, mqatta ')
- Fakoltattiv: 1 tbsp. kappar
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 2 tbsp. meraq tal-lumi
- 1/4 tsp. ħabaq (imnixxef)
- 1/4 tsp. tursin (imnixxef)
- 1/4 tsp. sagħtar (imnixxef)
- 2 tbsp. żejt taż-żebbuġa
- Melħ (biex togħma)
- Bżar (għat-togħma)
Kif tagħmel dan
- Ipproċessa l-ingredjenti kollha f'proċessur ta 'l-ikel, billi tħeġġeġ biss sakemm togħrok u kkapuljat. Togħla, u aġġusta l-ħwawar għat-togħma.
- Iservu l-tapenata taż-żebbuġ tiegħek bil-crackers jew il-punti ta 'toast.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 69 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 127 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |