01 ta '04
Hummus
Fotografija Claire H Cohen Jien nagħmel ix-xiri ta 'hummus minn żmien għal żmien, iżda hemm verament l-ebda skuża. U iva, ħafna hummus dips maħżuna mixtrija huma mimlija b'lista xokkanti ta 'ingredjenti kimiċi inkluż, iva, ġulepp għoli tal-fructose corn.
Ma jimpurtax dak li għandek fuq naħa, m'hemm l-ebda skuża biex ma tagħmilx il-hummus tiegħek. Nru tahini? L-ebda ċiċri? Mhux problema. Hawnhekk hawn ftit riċetti hummus li jippruvawha:
02 ta '04
Preparazzjonijiet għall-insalata
Iva, evita li tixtri l-insib ta 'l-insalata! Kif tafu, mhumiex bargain f'diversi dollari flixkun, u kważi kollha huma mimlija b'ġulepp għoli ta 'fructose corn (ma nemmenx me? Aqra t-tikketta!) U ħafna għandhom ammont xokkanti ta' xaħam fihom . Agħmel tiegħek u sperimentat b'tipi differenti ta 'ħall, riċetti u żjut. Iż-żejt tal-qanneb, pereżempju, huwa perfett biex jintuża fi prodotti ta 'l-insalata homemade.
Hawnhekk l- insalata vegan favorita tiegħi tilqa 'r-riċetti .
03 ta '04
Seitan
Jiena nkun ħati ta 'picking flixkun ta' insalata dressing minn żmien għal żmien, u iva, anki xi hummus, iżda tassew nista 'niftakar ukoll l-aħħar darba li xtrajt is-seitan magħmul minn qabel! Naħseb li għandu jkun f'xi żmien madwar l-2006. Serjament. Iva, ma tistax tegħleb il-konvenjenza ta ' laħam mock lest, imma d-differenza fil-prezz bejn maħżen mixtrija u homemade hija biss xokkanti meta niġu għas-seitan. Agħmel seitan tiegħek stess. Nuff qal.
04 ta '04
Riżorsi, tips u tricks aktar vegan
Għandek bżonn xi għajnuna, pariri u riżorsi kif inti transizzjoni? Int għaddejt il-post it-tajjeb. Anke jekk inti kont qed ħelu għas-snin, qatt ma tista 'jkollok wisq riċetti vegan (speċjalment riċetti vegan tad-deżerta !). Hawnhekk hawn ftit riżorsi biex tibda, tibqa 'b'saħħitha, kuntenta u b'saħħitha fuq dieta vegan:
- Ideat tal-pranzu popolari tal-vegan (Immaġina.) Għandek bżonn idea faċli għall-ikla tal-vegan? Fittex permezz ta 'din il-ġabra ta' ikliet vegan sempliċi, inkluż lasagna vegan, ħawwad-patata, curries Tajlandiżi, ikliet Messikani u aktar.
- 7 modi vegan biex tikseb il-proteina tiegħek Le, m'għandekx bżonn laħam (jew anki bajd jew ħalib) biex tikseb ħafna proteini. Hawn is-seba 'modi faċli biex tara dawk il-grammi ta' proteina jammontaw malajr, flimkien ma 'ħafna ideat ta' riċetta għolja ta 'proteini.
- Il-riċetti tal-ħxejjex kollha Looking for a vegan recipe? Għandek issib mijiet minnhom dritt hawn. U iva, hemm ukoll ħafna deżerti vegan .