Ricetta tal-bajd bir-riċetta tal-Brandy, Bourbon jew Rum

M'hemm l-ebda biża 'li l-bajd nej fil- bajda . Il-bajd huwa msajjar bil-mod biex joqtol kwalunkwe batterja potenzjali f'din ir- riċetta tal-ġulepp . Peress li fih l-alkoħol, il -gidjien mhux se jkunu jistgħu jgawduha, iżda ssib riċetta għal għoġla mhux alkoħolika fil-qiegħ. Kun żgur li tiċċekkja n-noti jekk qed tippjana li żżid l-alkoħol sabiex tista 'tagħmel aġġustamenti. Int tkun trid iżżomm dan il-ġulepp għani u krema fuq l-idejn kollha matul il-vaganzi.

Dak li għandek bżonn

• 6 bajd kbir, biż-żieda ta '2 isfar
• 1/2 kikkra, flimkien ma '2 tablespoons zokkor
• 1/4 kuċċarina melħ
• 4 tazzi tal-ħalib sħiħ
• 1/2 tazza tal-brandi,
• Bourbon , jew skur
• rum (ara n-noti)
• 1 tablespoon
• 1/2 kuċċarina maħkuk
• noċemuskata
• 1/4 kikkra krema tqal, bit-tarjola sa qċaċet artab
• Nutmeg ieħor maħkuk għal garnish

Kif tagħmel dan

1. Għaqqad il-bajd, l-isfar tal-bajd , iz-zokkor, u l-melħ f'pan pan tqil ta '3 jew 4 kwart, whisking sakemm magħqud tajjeb. Kompli whisking waqt li tferra 'l-ħalib fi nixxiegħa bil-mod u stabbli sakemm inkorporat kompletament. Ixgħel il-burner sa l-inqas iffissar possibbli tas-sħana. Poġġi l-pan fuq il-berner u ħawwad it-taħlita kontinwament sakemm termometru jinqara immedjatament jilħaq 160 F. u t-taħlita tħaxxen biżżejjed biex issiġilla d-dahar tal-kuċċarina. Ħu paċenzja. Dan għandu jieħu madwar 25 sa 30 minuta.

1. Taħlita tar-razza permezz ta 'għarbiel fin fi skutella kbira biex tneħħi xi bits żgħar ta' bajd imsajjar aċċidentali. Żid brandi, bourbon, jew rum skur, flimkien ma 'estratt tal-vanilla, u noċemuskata. Ħawwad biex tgħaqqad. Ferra 'pitcher tal-ħġieġ, decanter, jew kontenitur u għatti b'għatu jew plastik. Imkessaħ din it-taħlita tal-kappella tal-bajd biex tkessaħ mill-inqas 4 sigħat jew sa 3 ijiem qabel ma tispiċċa.
2. Meta tkun lesta biex isservi, ferra ġobon tqil ġo skutella u fuħħar sakemm tifforma ponot artab. Imsaħ krema bit-tarjola f'taħlita kiesħa kiesaħ sakemm tkun magħquda.
3. Iservu fi tazzi jew nuċċalijiet imkessħa u garnish bi sprinkle ta 'noċemuskata.

Noti : Jekk tixtieq xufier aktar qawwi u tixtieq iżżid aktar, ikollok bżonn tagħmel aġġustament żgħir biex iżżomm il-konsistenza. Sempliċement iżżid l-ammont ta 'likur għal 1 tazza u l-krema tqila sa 3/4 tazza.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	114
Xaħam totali	5 g
Xaħam saturat	2 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	67 mg
Sodju	52 mg
Karboidrati	10 g
Dieta Fiber	0 g
Proteina	4 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)