Dan il-brokkoli tat-tewm tal-lumi jieħu inqas minn 10 minuti biex jipprepara, u huwa dixx sekondarju nutrittiv u Delicious. Iż-żerriegħa tal-lumi u t-tewm tal-butir iżżid biss l-ammont korrett ta 'togħma lill-brokkoli ħafif.
Ħwawar il- brokkli b'xi qxur tal-bżar aħmar mgħaffeġ jew bil-qoxra ħamra jew il-shallots. Ara l-varjazzjonijiet taħt ir-riċetta għal aktar ideat.
Dan il-platt sekondarju tal-brókoli huwa snap biex tipprepara u tagħmel żieda tajbin u b'saħħitha biss għal kwalunkwe menu.
Dak li għandek bżonn
- 1 brokkli mazz kbir, mirqum, jew madwar 1 libbra ta 'florets iffriżati ta' brokkli
- 3 imgħaref tal-butir
- 2 sinniet tewm, ikkapuljat fin
- 3 imgħaref meraq tal-lumi frisk
- melħ, għat-togħma
- bżar, għat-togħma, mhux obbligatorju
Kif tagħmel dan
- Ferra l-brokkoli florets sakemm toqgħod offerta iżda sod, madwar 3 sa 5 minuti, kif mixtieq.
- Saħħan il- butir fi skillet tqil ta 'nonstick fuq sħana medja sakemm is-sussidji tar-ragħwa.
- Żid it-tewm mal-butir imdewweb u saqqu għal minuta.
- Żid il-brokkoli steamed, il-meraq tal-lumi, u l-melħ u l-bżar għat-togħma. Cook, waqt li tħawwad, għal madwar 1 minuta, jew sa kemm kombinata.
Varjazzjonijiet
- Saute 1/4 kikkra ta 'basal aħmar imqatta' fin jew qronfol fil-butir sakemm toqgħod biss. Żid it-tewm u kompli bir-riċetta.
- Ibdel nofs il-fjuri friski tal-brokkli bil-fjuri tal- pastard u fwar flimkien mal-brokkli.
- Żid 1/4 sa 1/2 kuċċarina ta 'qxur tal-bżar aħmar imfarrak lejn il-butir flimkien mat-tewm.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 168 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodju | 121 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 5 g |