Cupcakes huma milqugħa fi kwalunkwe żmien tas-sena, iżda fil-Milied huma extra speċjali. My cupcake riċetta tal-Milied huwa faċli biex tagħmel u toħloq kejk ħafif, Deliciously frott u pikkanti. Għalkemm il-cupcake huwa kbir għall-mixja lejn il-Milied, huma wkoll jagħmlu żmien sabiħ ħafna tè. U, tista 'wkoll tikkunsidrahom bħala alternattiva kbira għall -Pudding tal-Milied u mgeżwerhom bil-karta pjuttost, huma jagħmlu rigal sabiħ għall-Milied.
Dan il-cupcake fih għajnuna kbira ta ' laħam tal- majjal u xi wħud mill-istess ħwawar li jinstabu f'Kejk tal- Milied - tista' ċċempel il-bidliet biex taqbel mat-togħma tiegħek. Għall-adulti, żid sing ta 'brandy li ħafna drabi jintuża fil-kejkijiet u t-torti fil-Milied. Żid ftit ġewż, ibdel il-frott imqadded għal Craisins, jew tin imqadded. L-alternattivi huma bla tmiem.
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija butir (imrattab)
- 8 uqija zokkor tal-azzar
- 2 kuċċarini pejst tal-fażola tal-vanilla (jew estratt)
- 8 uqija dqiq għal użu għal kollox
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 3 bajd (kbir)
- 5 uqija mincemeat
- 1/2 kuċċarina
- ħwawar imħallta
- 1/2 kuċċarina noċemuskata (friska maħkuk)
- Fakoltattiv: 1 kuċċarina brandy
- Għall-Icing:
- 3 uqijiet iz-zokkor bis-silġ (mgħarbel)
- 1 tablespoon Cointreau (jew likur preferut jew brandy)
- Kolorazzjoni ta 'l-ikel tal-flixkun 1 (ta' l-għażla tiegħek)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 160 C / Fan 180C / Gas Mark 4
- Fi skutella kbira tal-ħami roomy, poġġi l-butir u z-zokkor u tegħleb flimkien sakemm tkun ħafifa u fluffy. Żid il-pejst tal-fażola tal-vanilla jew ta 'l-estratt u ħawwad sew.
- Wieħed wieħed, żid il-bajd li jegħleb verament sewwa wara kull żieda u żomm it-taħlit sakemm jiġu inkorporati għal kollox.
- Sift kemm id-dqiq u kemm it-trab tal- ħami flimkien. Itwi din it-taħlita fit-taħlita tal-butir taz-zokkor fi tliet partijiet, u tiżgura li kull wieħed ikun inkorporat għal kollox qabel ma żżid is-segwenti. Ħu l-ħin tiegħek wi dan jekk trid dawl, kejkijiet fluffy.
- Fl-aħħar ħawwad bil-mod il-majjal, il-ħwawar u l-brandi jekk qed tużaha.
- Poġġi 12-il kaxxa tal-kikkra f'biċċa muffin tal-muffin fonda 12. Imla kull każ 2/3 sħiħa mat-taħlita. Poġġi fiċ-ċentru tal-forn imsaħħan minn qabel u ħalliha għal 20 minuta jew sakemm il-kejkijiet ikunu kannella dehbi u sewwa. Kessaħ fuq rack tal-wajer qabel is-silġ. Dekorazzjoni kif tixtieq, imma l-formazzjoni tas-silġ hija biċċa ħafna festiva.
Agħmel l-Icing:
- Ipprepara s-silġ billi tikkombina l-Cointreau jew il-likur u l-kulur tal-ikel (il-kulur kif tixtieq) biż-zokkor bis-silġ.
- Ħallat tassew tajjeb biex toħloq pejst tas-silġ lixx u tleqq. Dan il-pejst għandu jkun daqsxejn imqadded, iżda mhux wisq imqadded jispiċċa l-kejkijiet. Jekk it-taħlita tkun ħelwa wisq żid aktar zokkor bis-silġ. Drizzle fuq il-quċċata ta 'kull cupcake u jservu.
- Ilbes il-formazzjoni tas-silġ bi kwalunkwe dekorazzjoni oħra li tħossok xieraq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 316 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Sodju | 432 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 6 g |