Riċetta tal-Ħobż tat-tadam - Kif tagħmel Pan Con Tomate

01 ta '05

Nagħmlu Pan con Tomate - Tiġbor l-Ingredjenti u naqsam il-Ħobż

Pan con Tomate (Ħobż bit-Tadam) kultant jissejjaħ Pan a la Catalana f'partijiet oħra ta 'Spanja. Hija waħda mill-platti l-aktar sempliċi, l-iktar imħabba, l-aktar ikliet u l-platti l-aktar famużi minn Cataluña. Fil-Katalan, huwa msejjaħ pa amb tomato u bl-Ispanjol, pan con tomate . Għalkemm l-Ispanjoli ġabu t-tadam lejn l-Ewropa mill-Amerika, it-tadam ma kienx jittiekel spiss fi Spanja sas-seklu 18. Huwa maħsub li Tomato Bread sar popolari fis-seklu 19.

Tadam Ħobż huwa sempliċement ħobż mixwi b'togħma friska u tadam imqadded, imbagħad imnixxef biż-żejt taż-żebbuġa u daqsxejn ta 'melħ. Jista 'jittiekel waħdu imma ħafna drabi huwa mimli ġobon, perżut jew zalzett.

Riċetta tal-Ħobż tat-tadam

02 ta '05

Nagħmlu Pan con Tomate - Toast il-Ħobż u Għorok bit-Tewm

L-ewwel, toast il-flieli ħafif fuq iż-żewġ naħat.

Qaxxar il-qronfol tat-tewm u l-porzjon daqsxejn mit-truf u aqlaq it-trufijiet maqtugħin fuq kull porzjon tal-ħobż. L-imsiemer se jispiċċaw wara li jingħorok il-ħobż mixwi u int se tispiċċa biċċiet stubby ftit li huma impossibbli li jżommu.

03 ta '05

Nagħmlu Pan con Tomate - Ħallat il-Ħobż bit-tadam

Naqqas it-tadam misjur fin-nofs fin-nofs. Imbagħad, bl-użu tat-tadam nofs, ħallat in-naħa tal-qatgħa tat-tadam b'mod ġeneruż fuq kull porzjon.

04 ta '05

Nagħmlu Pan con Tomate - Drizzle biż-Żejt taż-Żebbuġa

Ixxerred iż-żejt extra verġni taż-żebbuġa fuq il-porzjon tal-ħobż. Melħ għat-togħma.

05 ta '05

Nagħmlu Pan con Tomate - Fuq il-Ġobon, il-Chorizo ​​jew il-Ham

Jekk tixtieq, igawdu l-Ħobż tat-Tadam jew il- Pan con Tomate waħdu. Madankollu, jekk trid tagħmel id-dixx xi ftit aktar sostanzjali, żid il-Perżut Serrano Spanjol, ġobon Spanjol, bħal ġobon Manchego jew xi zalzett Chorizo Spanjol.

Riċetta tal-Ħobż tat-tadam