Il-ġamm tal-lampun tal-ħawħ għandu taħlita mill-isbaħ ta 'togħmiet li jaqbdu l-gosti ħelwin tas-sajf f'kull żmien tas-sena. Ifrex din il-ġamm fuq toast għall-kolazzjon, jew tuża f'riċetti li jitolbu ġamm.
Iġbed il-vażetti lill-familja u lill-ħbieb bħala rigali, imma aċċerta ruħek li żżomm waħda għalik innifsek!
Dak li għandek bżonn
- 2 kikkri purejiet tal-lampun mingħajr żerriegħa (minn madwar 4 sa 4 1/2 cups lampun)
- 2 kikkri ħawħ imqatta 'fin
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 1/4 kuċċarina Frott Aċidu frisk jew assorbiku
- Kaxxa 1 (1.75 uqija) pektin tat-trab tal-frott
- 6 kikkri zokkor mrammla
- 1/2 butir tal-kuċċarina
Kif tagħmel dan
- Ipprepara l-frott, iż-żona tax-xogħol, il-vażetti, l-għotien u l-kannamieli. Ara l- Ippreparar tal-vażetti għall-Ipproċessar tal-Ilma tal-Laned u l-Għalf .
- Għaqqad il-purejiet u l-ħawħ imqatta 'f'fond kbir ta' l-istainless steel jew kettle miksi bl-enamel (mingħajr ċipep). Ħawwad il-meraq tal-lumi, il-frott frisk, u l-pektin tat-trab. Ħawwad biex tħallat u ħalli toqgħod għal 10 minuti.
- Ġib it-taħlita tal-frott għal boil tal-irrumblar sħiħ fuq sħana għolja. Ħalli t-taħlita tgħalli għal minuta. Żid iz-zokkor kollha f'daqqa, allura l-butir. Ħawwad biex titħallat u terġa 'lura għal togħlija tal-irrumblar sħiħ. Kompli it-togħlija għal minuta. Neħħi mis-sħana, skim off ragħwa, u ħawwad għal minuta.
- Neħħi l-vażetti mill-ilma sħun u imla, u jħalli l-ispazju heads ta '1/2 pulzier. Imsaħ ir-rimmijiet b'xugaman tal-karti umli u sħun u vażetti tajbin b'għotjien. Invita l-meded sempliċement mat-tarf tas-swaba '. Oqgħod il-vażetti u poġġihom fl-ilma tal-bott u jbaxxu l-ixkafef. Żid aktar ilma sħun, jekk meħtieġ, biex iġġib l-ilma għal mill-inqas 1 pulzier fuq il-parti ta 'fuq tal-vażetti. tkopri l-kannamiela u ħalliha tgħalli. Naqqas is-sħana għal tagħli ġentili iżda kostanti u kompli għadu jagħli għal 10 minuti.
- Itfi s-sħana, neħħi l-għatu u ħalli l-vażetti joqgħodu fl-ilma għal 5 minuti. Neħħi l-vażetti biex jiksħu. M'għandekx tipprova jew aqleb il-vażetti.