Għalkemm dawn m'humiex empanadas tradizzjonali minħabba li huma magħmula bil-għaġina tal-għaġina, għadhom popolari ħafna, speċjalment għall-kolazzjon. Ħafna drabi huma mfassla bħala kwadri, forsi biex jiddistingwuhom mill-empanadas tondi klassiċi. Dan l-għaġina ħafifa u dgħajfa tgħaqqad perfettament mal-ġobon imdewweb u l-perżut. Tista 'tagħmel dawn l-empanadas u ffriżarhom mhux imsajjar, imbagħad ħuhom direttament mill-friża sal-forn għal ikla taħraq malajr.
Dak li għandek bżonn
- Għaġina tal-għaġina tal-pakkett 1 (iffriżat)
- 2 imgħaref tal-butir
- 1/2 kikkra dqiq
- 1 tazza tal-ħalib
- 2 bajd
- 1/2 kikkra ġobon (gouda affumikat maħkuk, edam, jew simili)
- 4 tablespoons parmesan (maħkuk)
- 1 pinch ta '
- bżar Cayenne
- 1 pinch ta 'melħ (to taste)
- 1/4 libbra perżut (deli)
- 1 isfar tal-bajd
- 1 tablespoon ilma
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 400 grad Farenheight.
- Iddawwar il-butir fi saucepan fuq sħana baxxa medja.
- Ħallat id-dqiq fil-butir, u żid is-sħana sa medju. Saħħan, waqt li tħawwad, għal 1-2 minuti.
- Ħallat il-ħalib f'taħlita tad-dqiq / butir u ħalliha tgħalli, tħawwad. Iċ-zalza se tikber ftit.
- Imsaħ 2 bajd fit-taħlita u sajjar, waqt li tħawwad, għal 1 -2 minuti aktar jew sakemm iż-żerriegħa tkun imħaxxna.
- Żid ġobon maħkuk u parmesan u ħawwad sakemm imdewweb. Neħħi mis-sħana u żid il-bżar tal-kajenne u l-melħ għat-togħma.
- Irrombla 1 folja ta 'għaġina tal-għaġina fuq wiċċ imlaħlaħ sa 12-il pulzier kwadru. Bil-cutter tal-pizza jew is-sikkina li jaqtgħu, aqta 'għaġina f'12 rettangoli ta' 3 x 4 pulzieri.
- Ħallat l-isfar tal-bajd bl-ilma, u aqbad it-truf tan-nofs tar-rettangoli bit-taħlita tal-isfar tal-bajd.
- Poġġi biċċa ta 'perżut fiċ-ċentru tar-rettangoli mqaxxra bl-isfar tal-bajd. Għandu jkun hemm tarf tal-għaġina kollha madwar il-perżut. Top ham b'2 tablespoons tat-taħlita tal-ġobon.
- Għatti l-perżut u l-ġobon b'wieħed mir-rettangoli sempliċi, u agħfas sewwa 'l isfel madwar it-truf biex tissiġillah.
- Irrepeti mal-folja l-oħra tal- għaġina tal- folja . L-għaġinijiet jistgħu jiġu ffriżati f'dan il-punt jew jinżammu fil-friġġ sa 6 sigħat qabel il-ħami.
- Għaqqad il-quċċata tal-empanadas bosta drabi bil-furketta, u l-pinen tops ħafif bit-taħlita tal-isfar tal-bajd.
- Imsaħ 20 minuta, jew sa kannella iblaħ u dehbi.
- Iservu sħun jew f'temperatura tal-kamra.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 255 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodju | 405 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 9 g |