Kemm jekk ikun Champagne minn Franza, Cava minn Spanja, inbid frizzanti mill-Istati Uniti jew Prosecco mill-Italja, l-irbit tal-ġobon ma 'bubbly huwa wieħed mill-pjaciri tal-ħajja. Dawn il-ħames ġobnijiet par speċjalment ukoll ma 'nbejjed frizzanti.
01 ta '05
Triple Crème
Getty Images / Christopher Robbins Ġobon luxurious jissodisfa inbid luxurious. Il-ġobon Triple Crème (jew krema doppja) huwa sinjuri u butir b'togħma bit-tarjola u togħma pjuttost ħafifa. Il-kontenut għoli ta 'xaħam tal-butir fi ġobon Triple Crème li jkopri l-ħalq tiegħek b'qawwa kremuża huwa bbilanċjat mill-bżieżaq iġjeniċi fl-inbid frizzanti.
Fittex għall-ġobon Triple Crème bħal Mt. Tam, Brillat-Savarin, Saint Andre u Pierre-Robert jew krema doppja bħal Cremont.
02 ta '05
Camembert
Camembert għandu togħma seduattiva iżda mhux qawwija (sakemm ma jkunx misjur). It-togħma tal-imsaġar, imnixxfa tal- Camembert pari sew mal-togħmiet tal-ħmira u tal-frott fl-inbid frizzanti.
Ġobon simili li teknikament mhuwiex Camembert iżda jaqsam xi wħud mill-kwalitajiet tiegħu wkoll jaqblu tajjeb ma 'nbid frizzanti. Fittex Pave d'auge jew Roucoulons.
03 ta '05
Gruyere
Gruyere huwa ġobon tal-muntanji hearty bi tessut dens u togħma rikka. It-tmissir ħafif ta 'nbid frizzanti jeleva l-ġobon f'xi ħaġa aktar eleganti, u jenfasizza l-kwalitajiet ħelwa u noċivi tiegħu.
Iservu Gruyere bħala parti minn ġobon parzjalment ikkombinat ma 'nbid frizzanti jew inbid frizzanti bi fondue maghmul minn sandwiches tal-ğobon tal-ğobon grillu, jew Gruyere Quiche ghal kolazzjon Champagne.
04 ta '05
Ġobon tat-Truffle
It-tartufi u x-Xampjuni huma tqabbil klassiku, jekk biss għax it-tnejn huma meqjusa bħala indulġenzi għaljin. B'inbejjed frizzanti aktar affordabbli fis-suq u bosta ġobnijiet tat-truf minn fejn jagħżlu, dan huwa tqabbil li m'għadux biss għal okkażjonijiet speċjali.
Sottocenere huwa ġobon tat-tartuf li normalment jinstab fil-ħwienet tal-ġobon. Ġobnijiet oħra tat-tartuf biex tfittex huma Pecorino Tartufo, Caciotta al Tartufo u Truffle Tremor.
05 ta '05
Epoisses
Epoisses ( eh-PWAHS ) huwa notorjament stinky u b'togħma sħiħa, u b'hekk huwa tqabbil marbut ma 'nbid frizzanti. Kultant taħdem u xi kultant ma tagħmilx hekk. Fi tqabbil b'suċċess, il-bżieżaq iqarmeċ fl-inbid frizzanti, speċjalment f'teleppi b'kisja sħiħa ta ' Champagne jew frott frizzanti, jistgħu jibbilanċjaw it-togħma mielħa u meaty ta' ġobon tal-qoxra maħsula.
Jekk Epoisses ma tkunx disponibbli, staqsi fil-ħanut tal-ġobon lokali tiegħek għal xi ħaġa simili, bħal Colorouge.