X'tagħmel biex jibdel il-frawli friski f'zalza Delicious ħelwa li tkun perfetta għall-ħalq fuq il-kejk jew it-tixrid fuq il-ġelat? Biss zokkor u ftit ħin. Serjament, huwa biss dak sempliċi. Aqra din ir-riċetta u int qatt ma tħabbat jixtru z-zalza tal-frawli mill-ġdid!
Flimkien ma 'kejkijiet sempliċi jew ġelat homemade , dan ix-zalzett huwa wkoll Delicious fuq pancakes jew waffles , jew sempliċement miżjud ma' xi ftit jogurt .
Dak li għandek bżonn
- 1 pinta friska
- frawli
- 2 sa 4 tablespoons zokkor
Kif tagħmel dan
- L-ewwel affarijiet l-ewwel: Għandek bżonn l-buq tal-frawli. Hulling hija teknika li tbaxxi l-ponta ħadra u l-kalyx abjad hawn taħt, aktar milli sempliċiment qxur mill-uċuħ aħdar. Jekk qatt ma stajt qxur qabel, ara dan it -tutorial pass pass li juri kif għandek tiddaħħal il-ponta tas-sikkina tal-paring taħt it-tarf, dawwar il-berry u neħħi l-calyx faċilment.
- Ladarba inti tkun żliq il-berries inti tista 'porzjon jew iqatta minnhom. Innota li l-ifjen inti chop minnhom, l-aktar zalza bħall-prodott finali se jkun.
- Poġġi l-berries imqattgħin jew imqattgħin fi skutella medja. Għal zalza saħlugħa saħansitra, aqbad u tuża tenderizer tal-laħam jew id-dahar ta 'kuċċarina biex tfarrak il-biċċiet tal-frawli (jew xi wħud minnhom).
- Sprinkle il-frawli mqatta 'jew mqatta' biz-zokkor. Ir-riħ verament mhux misjur mhux se jkollu bżonn ta 'zokkor, iżda dan il-metodu jagħmel użu eċċellenti ta' berries ho-hum billi jagħmel ħelu u jfassal il-meraq tagħhom.
- Għatti u ħalli joqgħod (jew maċerat, li huwa t-terminu kulinari għall-ekwivalenti ħelu tal-marinate) sakemm zokkor ġibed il-meraq mill-frawli u ħoloq zalza. Il-frawli se tikseb daqsxejn saucy fi żmien 15-il minuta. Kun af li l-itwal ma joqogħdux, l-aktar sajjied se jiksbu. Togħli qabel ma sservihom u żid aktar zokkor, jekk tixtieq.
Iċ-zalza se żżomm, tkopri u tkessaħ, għal 3 ijiem, jkollna saucier kif tiltaqa '.
Varjazzjonijiet:
- Ħelu u Deep: Żid 1 tablespoon ta 'ħall balsamiku ta' età għal togħma ħelwa aktar profonda. Żid il-ħall mal-berries qabel iz-zokkor u ħalliha toqgħod għal ftit minuti sabiex il-frott jixxarrab il-ħall, imbagħad żid iz-zokkor.
- Citrus Delight: Grate fi ftit gratings ta 'zest tal-larinġ flimkien ma' zokkor (jew sempliċement Orange Sugar ) biex iżżid nota ċara ta 'ċitru ħafifa u frott mal-zalza.
- Kick It Up: Inkludi 1/2 kuċċarina ġinġer maħkuk frisk għal kick reali ta 'togħma.
- Boozey!: Ħawwad 1 tablespoon ta 'kirsh jew brandi tal-frott ieħor għal xifer alkoħoliku.
- Boozey Fruity: Sweeten u adult-ify b'1 tablespoon ta 'Chambord jew likur tal-frott ieħor minflok brandy.
- Aktar Berries: Sostitut nofs il-frawli bil-lampun. Lanżit ieħor jaħdem ukoll, iżda l-blueberries u l-blackberries għandhom, kif tista 'timmaġina, dawwar il-kulur tal-zalza finali pjuttost skur.
- Imsajjar: Agħmel zalza msajra tradizzjonali billi ssaħħan il-frott u z-zokkor f'taperu żgħir fuq sħana medja sakemm il-frott jibda jkisser; sajjar, waqt li tħawwad spiss, sakemm il-meraq jinħeles jieklu f'aktar minn ġulepp, madwar 15-il minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 44 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |