F'din ir-riċetta għat-Tewsters tal-Kannamieli, il-kannamieli tal-kannamieli Crunchy ikopru ganache taċ-ċikkulata lixx, minty u ultra-dlam. Ir-riżultat huwa kandju indulġenti tal-Milied perfett għall-vaganzi. Zekek Starlight jistgħu jintużaw ukoll jekk inti tagħmel dawn fi żmien meta l-kannamieli mhumiex disponibbli.
Oqgħod attent li l-biċċiet tal-kannamieli għandhom tendenza li jwaħħlu jekk jitħallew f'ambjenti umdi (bħal friġġ!) Hekk kun żgur li żżomm dawn mgħotti sewwa u jservuhom malajr wara li jagħmluhom.
Dak li għandek bżonn
- 6 uqija ċikkulata semi-ħelwa
- 1/2 kikkra krema tqila
- 2 tablespoons butir (temperatura tal-kamra)
- 1/2 estratt tal-pepermint tal-kuċċarina
- 4 qasab tal-kandju pepermint
- Kisi tal-ħelu taċ-ċikkulata ta '1 libbra
Kif tagħmel dan
- Ċikkulata fin-nofs tal-ħelu u poġġiha fi skutella tas-sħana. Iddeskrivi l- kannamieli u poġġihom fil-proċessur tal-ikel. Ippressa / tintefa diversi drabi għal 5-10 sekondi kull wieħed, sakemm il-qasab ikun ġie mgħaffeġ f'biċċiet żgħar. B'mod alternattiv, poġġi l-kannamieli tal-kannamieli f'borża Ziploc kbir u siġill sewwa. Uża rolling pin biex ittella / iċċaqlaq il-qasab tal-kandju sakemm jitfarrku f'biċċiet żgħar.
- Saħħan il-krema f'tazzna żgħira sakemm ikun kważi jagħli u l-bżieżaq jidhru madwar it-truf. Ferra l-krema mqaxxra fuq iċ-ċikkulata mqatta 'u ħalliha tiltaqa' u saħħan iċ-ċikkulata għal madwar minuta.
- Permezz ta 'spatula jew whisk, ħawwad iċ-ċikkulata u l-krema flimkien. Ħawwad sakemm bla xkiel u inkorporat.
- Żid l-estratt taż-żnied u l-butir u kompli ħawwad sakemm il-butir idub kompletament u l- ganache tiegħek huwa ħarir bla xkiel. Żid il-biċċa l-kbira tal-qasab tal-kandju mgħaffeġ, billi tirriżerva diversi tablespoons biex tuża bħala dekorazzjoni. Ħawwad sakemm il-kandju mgħaffeġ ikun imqassam tajjeb fil-ganache. Għatti l-parti ta 'fuq tal-ganache bil-wrap tal-irbit u poġġiha fil-friġġ sakemm tkun sod biżżejjed biex tgħaġġel, madwar 2 sigħat. Jekk jitħalla iktar, jista 'jkun diffiċli ħafna biex taħdem magħhom, għalhekk jista' jkollok tħalliha ittaffi f'temperatura tal-kamra jekk dan ikun il-każ.
- Biex tifforma t-tartufi, uża kuċċarina jew għaġina tal-kandju biex tgħaqqad ammonti uniformi ta 'ganache, imbagħad ittella' l-blalen bejn il-pali tiegħek biex tgħaqqadhom. Poġġi t-tartuf fuq folja tal-ħami miksija bil-fojl u poġġi l-folja lura fil-friġġ waqt li tipprepara l-kisja taċ-ċikkulata.
- Qiegħed il-kisi tal-kandju fi skutella u microwave bla periklu tal-majkrowejv sakemm titwarrab u titħallat, waqt li tħawwad wara kull 45 sekonda biex tipprevjeni s-sħana żejda.
- Ladarba l-kisi jkun lest, uża għodod tal-furketta jew ta 'l-immersjoni biex tgħaddas it-tartufi fil-kisi waħda kull darba, u ġġib il-qiegħ kontra x-xoffa tal-bowl biex tneħħi l-kisi żejjed. Poġġi t-tartuf lura fuq il-folja miksija bil-fojl, u waqt li ċ-ċikkulata tkun għadha mxarrba, imbotta l-parti ta 'fuq bil-qasab tal-kandju mgħaffeġ riservat. Irrepeti t-tartufi u l-kisi li fadal.
- Ladarba t-tartufi kollha jitgħattew, erġa 'lura t-trej għal-friġġ biex issettja ċ-ċikkulata għal 15-il minuta. Aħżen Tartufi tal-Kannamieli f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu fil-friġġ għal sa ġimgħa. Ħallihom jaslu fit-temperatura tal-kamra qabel ma jservu għall-aħjar togħma u nisġa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 179 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodju | 7 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 2 g |