Salamun Pikkanti u patata ħelwa, liema taħlita sabiħa. Dawn iż-żewġ ingredjenti Delicious jingħaqdu verament tajjeb u b'ħawla ta 'ħwawar mellowed minn kosborus frisk, kollha mimlija b'Herby, Tangy Mayonnaise - Delicious.
Uża salamun frisk meta jkun possibbli u fwar għal 5-7 minuti biex issajjar ħafif. Jekk is-salamun il-ġdid huwa diffiċli li ssib, imbagħad juża l-bott kif għadu jagħmel fishcake fit-togħma. Is-salamun u l-ħut tal-patata ħelwa huma faċli ħafna li jagħmlu u hemm ħafna spazju għall-logħob ma 'l-ingredjenti: ipprova ħwawar differenti, ħxejjex aromatiċi jew saħansitra ħut. Dukat estremament versatili.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra / 450 gramma patata ħelwa (imqaxxra)
- 150 gramma tal-filet tas-salamun (imsajjar)
- 3 kuċċarini Pejst Tajlandiż tal-curry aħdar
- 3 tablespoons breadcrumbs (użu maqsum)
- 1 tablespoon cilantro (frisk u mqatta 'b'mod fin)
- melħ għat-togħma
- bżar għat-togħma
- 3 tablespoons żejt veġetali (għall-qali)
Kif tagħmel dan
- Qabbad il-patata ħelwa f'biċċiet bejn wieħed u ieħor ta '1 "/ 2.5cm. Poġġi ġo pan ta' ilma kiesaħ b'ħafna ftit melħ, ġib it-togħlija u issajjar il-patata sakemm tinħall, madwar 10 minuti. għal naħa waħda.
- Poġġi l-pejst tal-curry Tajlandiż fi skutella kbira, żid il-patata ħelwa, imxerrda u mash b'mod lixx ma 'furketta jew qoxra tal-patata.
- Tqaxxar is-salamun bil-fwar u żid mal-maxx tal-patata ħelwa u ħawwad bil-mod biex tgħaqqad l-ingredjenti. M'għandekx tgħawweġ hekk kif it-taħlita se ssir ħelwa.
- Żid 1 imgħaref tal-qamħ tal-ħobż għat-taħlita tal-patata ħelwa u s-salamun u għal darb'oħra, ħawwad sew iżda bil-mod. Żid il-weraq cilantro / kosboratur imqatta ', ħawwad mill-ġdid. Staġun tajjeb bil-melħ u bżar iswed frisk.
- Iddividi t-taħlita ndaqs f'4, imbagħad irrombla kull wieħed ġo ballun. Aċċentixxi bil-mod biex toħloq ħut tal-ħut. It-taħlita hija pjuttost ratba biex jimmaniġġaw b'attenzjoni.
- Poġġi l-bqija tal-ħobż li fadal f'dixx baxx.
- Wieħed b'wieħed, agħfas bil-mod il-ħut fil-qoxra tal-ħobż, aqleb u kun żgur li l-kejk kollu għandu qoxra ħafifa tal-frak. Irrepeti mal-bqija tat-tliet kejkijiet.
- Poġġi l-ħut tal-ħut fil-friġġ għal 15-il minuta biex tkessaħ.
- Saħħan iż-żejt fil-qali sakemm tibqa 'sħuna iżda mhux tipjip. Imsaħ il-ħut tal-ħut wieħed kull darba għal 3-4 minuti fuq kull naħa jew sakemm iqanqal kannella dehbi. Il-fishcakes huma artab ħafna u jistgħu jsiru ftit mishapen, iżda l-ebda inkwiet, għadhom togħma aqwa.
- Żomm sħun fil-forn sakemm tkun lest biex isservi.
Iservu ma 'mayonnaise herb jew zalza tartare fuq ħodor steamed friska jew ma' insalata mħallta.
Alternattivi:
Jekk ma jkollokx is-salamun, il-kavall jaħdem tajjeb ħafna jew juża l-haddock affumikat. Bħal fil-ħut kollu, oqgħod attent li rnexxilek xi għadam żgħir mill-ħut, speċjalment jekk inti sservi għat-tfal,
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 372 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 55 mg |
| Sodju | 206 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 22 g |