Maamoul huwa cookie bħal pasti lewż mimlija. Tista 'timtela b'varjetà ta' ġewż iżda hija l-aħjar magħmula bil-ġewż, pistaċċi jew lewż. Din ir-riċetta maamoul mhix biss faċli imma delikata!
Dawn il-cookies tal-ġewż normalment moqdija matul iċ-ċelebrazzjonijiet, iżda aħna niskopruh fid-dar diversi drabi fis-sena minħabba li huma daqshekk tajbin!
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi
- dqiq għal użu għal kollox
- 1 tazza semolina
- 2 bsaten butir immellaħ, imrattab
- 1/2 kuċċarina tal-ħxejjex aromatiċi
- 1/4 kuċċarina ilma tal-larinġ
- 2 1/2 tablespoons zokkor granulat
- 1/4 tazza mqatta 'ġewż (pistaċċi, ġewż, jew
- lewż )
- zokkor trab għat-tfarfir
- 2 imgħaref tal-ħalib
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 grad F.
- Fi skutella medja, għaqqad id-dqiq u s-semolina. Imwarrba.
- Fi skutella iżgħar, aqta 'flimkien il-butir għal 30 sa 45 sekonda. Żid bil-mod it-taħlita tad-dqiq sakemm tkun kombinata.
- Ħawwad il-ħalib, il-bżar tal-ħwawar, u l-ilma tal-larinġ.
- Għaddi l-għaġina f'12 biċċiet.
- Fi skutella żgħira, għaqqad il-ġewż u z-zokkor. Imwarrba.
- Aqbad l-għaġina tiegħek u ċċekċek ċrieki ta '2 pulzieri, imbagħad poġġi fuq il-folja tal-cookie infurrata bil-parċmina.
- Poġġi madwar 1 kuċċarina tat-taħlita tal-ġewż fuq l-għaġina. Itwi u għaġina l-għaġina flimkien biex tissiġilla l-mili. Irrepeti mal-bqija tal-għaġina u tal-ġewż.
- Imsaħ il-maamoul għal 20 sa 25 minuta sakemm ikun kannella dehbi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 246 |
| Xaħam totali | 18 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodju | 149 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |