Dawn l-imżiewed tal-cranberry huma perfetti għal filgħodu waqt il-vaganzi. L-imgħarfa huma mħawwrin bi cranberries friski, ġewż imqattgħin u ftit zest tal-larinġ frisk.
Użu ġewż jew ġellewż fil-brix, jew ibiddluhom u jġibuhom bi pistaċċi mqatta 'jew żerriegħa tal-qara ħamra. Jew jekk m'intix fan ta 'ġewż, tista' tħallihom barra.
Dak li għandek bżonn
- 3 kikkri dqiq għal skopijiet kollha
- 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina melħ
- 3/4 kikkra butir
- 1 tazza cranberries friski (imqattgħin bil-qoxra)
- 1/2 kikkra ġewż jew ġewż imqattgħin
- 2 kuċċarini zest tal-larinġ (maħkuk b'mod fin)
- 1 xorrox tax-xorrox tal-butir
- 1 tablespoon milk (jew ħalib evaporat)
- 1 zokkor tablespoon
- 1/4 kuċċarina kannella
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 400 F.
- Gass u dqiq folja kbira tal-ħami jew immontaha b'karta tal-parċmina.
- Fi skutella kbira, agħmel dqiq, zokkor ta '1/2 kikkra, trab tal-ħami, baking soda u melħ. Ħawwad biex titħallat. Bi taħlita ta 'l-għaġina, aqta' l-butir sakemm it-taħlita tixbaħ frak mhux raffinat. Ħawwad il-cranberries, ġewż jew ġellewż, u qoxra tal-larinġ maħkuk. Ħallat ix-xorrox tal-butir mal-furketta sakemm l-ingredjenti niexfa jiġu niedja.
- Fuq wiċċ imlaħlaħ, roll jew pat għaġna ġo ċirku oħxon ta '3/4 pulzier. Aqta 'f'rombli b'cutter ta' 2 sa 2 1/2-inch jew aqta 'ċ-ċirku f'forma ta' kunjardi.
- Poġġi l-biċċiet tal-cut-out fuq il-folja preparata tal-ħami, madwar 1/2 / 2 sa 2 pulzieri bogħod minn xulxin. Xkupiljahom bil-ħalib jew bil-ħalib evaporat. Għaqqad 1 zokkor tablespoon u 1/4 kuċċarina kannella; sprinkle ftit tat-taħlita fuq kull scone.
- Poġġi l-brix fuq xtilliera tal-forn t'isfel.
- Imsaħ għal madwar 15-il minuta, jew sa ħafif kannella.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 150 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 22 mg |
| Sodju | 211 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |