Għid tat-Tisjir tar-Rabarbru
• Il-ħabbar rarament jittiekel nej. Biex tipprepara, neħħi l-weraq l-ewwel, laħlaħ u tinxef. Irfinar it-truf u maqtugħin f'biċċiet ta '1 pulzier. Jekk hija stretta, neħħi l-kordi iebsa daqskemm kieku bil-karfus. Madankollu, il-kordi normalment jinqasmu matul il-proċess tat-tisjir.
• Għaddas jew imlaxk ma 'ftit ilma u ħafna zokkor biex jikkumbatti t-tezza.
• Il-ħarba tar-ross tista 'malajr issajjar f'likwidu tal-ġulepp, hekk żżomm għajnejk fuqha jekk ikollok bżonnha li żżomm ftit nisġa għal riċetti speċifiċi.
• Jekk ħelu ż-żerriegħa tar-raba 'wara li tkun imsajjar, ser ikollok bżonn inqas ħlewwa.
• Ġeneralment, l-irqaq taz-zokk, l-inqas ħlewwa hija meħtieġa.
• Il-ħobż tar-raba 'huwa wkoll faċilment fil-laned .
• Ir-rabarbru tas-sigarru m'għandux ikollu dan, iżda ż-żerriegħa tar-raba 'mkabbra fil-qasam ta' sikwit għandha kordi iebsa li jmorru 'l isfel fiż-żiemel, bħall-karfus anzjan. Dawn il-kordi għandhom jitneħħew qabel it-tisjir.
• Żebbuġ imkabbar fil-post ikollu togħma aktar predominanti minn sider.
• Lira ta 'rabarbru mhux maħdum se tagħti madwar 3 tazzi ta' frott nej imqatta 'jew 2 tazzi mqatta' frott imsajjar.
Il-ġbir tar-riċetti taż-żerriegħa tar-rabarbru magħquda hawn taħt tinkludi kemm platti melħin u kemm ħelu. Dejjem għandek tħossok liberu li taġġusta kwalunkwe riċetta biex taqbel mal-gosti individwali tal-familja tiegħek.
Aktar Dwar ir-Razzetti tar-Rabarbru u r-Rabarbru:
• Ħażna u Għażla tar-Rabarbru
• Għajnuniet tat-Tisjir tar-Rhubarb u Ħjiel
•
• Rabarbru u Saħħa
•
•
| • | Kull X'inhu X'Rubarb: Ktieb tal-Kukur tar-Rabarbru |
| • | Il-Ħajja Little Rhubarb Cookbook |
| • | Il-Ħsejjes tar-Rabarbru |
| • | Rhubarb: Aktar minn Just Pies |
| • | Aktar Cookbooks |