Ix-xorb kiesaħ huwa l-aktar importanti fil-Marokk, għax jgħin biex jegħleb is-sħana. U fost dawn ix-xorb imkessaħ popolari huma milkshakes u smoothies. B'differenza mill-biċċa l-kbira tal-smoothies nafu, madankollu, milkshakes u smoothies ta 'stil tal-Marokk rarament jinkludu jogurt. Din ir-riċetta smoothie għandha ħalib ikkondensat biz-zokkor ( lait concentré sucré ), li toħloq il-volum u l-firma tal-creaminess għal smoothies tal-frott b'saħħithom.
Jekk int inkwetat dwar ix-xarba li tkun wisq ħelwa għax-xewqa tieghek, tista 'tuża ħalib evaporat mhux ħelu ( lait concentré non sucré ) minflok u sempliċement ħelu biex togħma biz-zokkor jew bl-għasel.
Biex tikseb l-aqwa togħma, il-frawli friski huma ideali, imma jekk ma jkunux disponibbli (jew le għall-Predisposizzjoni tiegħek), tista 'tuża frawli ffriżati. Kun żgur li telimina jew tnaqqas is-silġ.
Iservu dan il-smoothie tal-frawli krema bħala wara nofsinhar jew filgħaxija pick-me-up, innotifikat f'ħġieġ sparat bħala xarba tal-parti jew Ramadan fil- iftar meta jiksru r-rapidu.
Għal ħalib eħfef, less smoothie rikka, ipprova r -Riċetta tal - Marokkini tal-Milk .
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 lbs. (madwar 700 g) frawli friski
- 14 oz (397 g) ħalib ikkondensat biz-zokkor
- 1 sa 2 tazzi (236 sa 475 ml) ilma kiesaħ
- Fakoltattiv: 2 tbsp. meraq tal-lumi mbuttat frisk, jew għat-togħma
- Fakoltattiv: 1 trej ta 'silġ
Kif tagħmel dan
- Buq u aħsel il-frawli. Ixxotta. Jekk il-ħin jippermetti, tkessaħ sakemm tkun lesta biex tagħmel il-smoothie.
- Fi blender, ipproċessa l-frawli u l-ħalib ikkondensat sakemm il-berries ikunu kompletament ippurjati u t-taħlita tkun bla xkiel u krema. Taħlita f'1 sa 2 tazzi ta 'ilma kiesaħ biex taġġusta t-taħlita għall-ħxuna u l-ħlewwa mixtieqa. Żid il-meraq tal-lumi u s-silġ, jekk mixtieq, u pproċessa sakemm is-silġ jitfarrak u jitnaddaf sewwa fil-smoothie.
- Ferragħ fil-ħġieġ u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 300 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodju | 104 mg |
| Karboidrati | 54 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 7 g |