Dawn il-kaboċċi tal-majjal imsajjar Delicious se jkunu favoriti għall-familja, b'faċilità ta 'tħejjija u zalza homemade b'togħma sabiħa. Il-ktieli tal-majjal huma moħmija bil-faqqiegħ imfellel u zalza homemade flavorful.
Żid il- patata mqaxxra jew ir-ross u l-ħxejjex favoriti tiegħek għal ikla sabiża u sodisfaċenti.
I użajt iċ-ċentru qatgħat tal-majjal tal-majjal fir-riċetta, imma ħossok liberu li tuża kustilji tal-kustilji jew kustilji tal-qamħ tal-pajjiż.
Dak li għandek bżonn
- Ħxejjex tal-majjal tal-majjal maqtugħin fin-nofs
- 1/2 kikkra dqiq għal skopijiet kollha,
- maqsum
- 1 1/2 kuċċarina paprika ħelwa
- 1 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar art
- 8 uqija faqqiegħ imqatta '
- 6 tablespoons butir, maqsum
- 1 tablespoon
- żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1/2 kikkra basla mqatta
- 1/2 kikja tal-karfus imqatta 'rqiq
- 1 tazza
- brodu tat-tiġieġ
- 1 tazza tal-ħalib
- Melħ u Bżar, għat-togħma
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
Kif tagħmel dan
- Fi skutella wiesgħa u baxxa, ħallat 1/4 tazza tad- dqiq , paprika, 1 kuċċarina ta 'melħ, u 1/4 kuċċarina ta' bżar; Ħawwad biex tinħall tajjeb. Ħarraq il-kaboċċi ħafif biex tilbes il-ġnub kollha.
- Fi skillet kbir jew saute pan fuq sħana medja, dewweb 2 tablespoons ta 'butir; żid il-faqqiegħ u issajjar sakemm ikollok offerta u kannella dehbi. Neħħi għal pjanċa u mwarrba.
- Żid 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa mal-qoxra u kannella l-qatli tal-majjal għal madwar 3 sa 4 minuti fuq kull naħa. Neħħi l-qoton tal-majjal għal dixx tal-ħami, quċċata bil-faqqiegħ, u mwarrba.
- Żid l-4 tablespoons li jibqa 'tal-butir mal-borma u żid il-basla u l-karfus. Cook, waqt li tħawwad sakemm il-basla tkun trasluċida.
- Żid it-tazzi li jibqa 'ta' 1/4 tazza tad-dqiq fis-skillet; Ħawwad sewwa fit-taħlita tal-basal. Aħżen it-taħlita roux għal madwar 2 minuti, waqt li tħawwad.
- Żid il-brodu tat-tiġieġ u l-ħalib. Cook, waqt li tħawwad, sakemm teħel. Ħawwad fil-faqqiegħ u żid il-melħ u l-bżar, kif meħtieġ, biex togħma. Ħawwad fil-meraq tal-lumi.
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Ferra t-taħlita taż-żerriegħa fuq il-chops fid-dixx tal-ħami.
- Għatti l-għata sewwa bil-fojl u ħalliha għal 45 minuta sa siegħa, jew sakemm il-ktips tal-majjal ikunu offerti.
Jservi 4 sa 6.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 532 |
| Xaħam totali | 35 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 13 g |
| Kolesterol | 132 mg |
| Sodju | 616 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 35 g |