Din ir-riċetta għal-laħam tal-għaġina ta 'l-appetizer hija magħmula minn zalza ta' l-inbid aħmar. Dawn il-kapi ta 'l-għaġeb fit-togħma jistgħu wkoll jiġu servuti bħala platt prinċipali. Iservuhom bir-ross imsajjar jew noodles u l-ħxejjex favoriti tal-familja tiegħek.
Il-bagolli huma moqdija bis-sħana mill-cooker bil-mod, u jagħmluhom appetizer eċċellenti għal parti tad-dar, tailgating, jew avveniment potluck. Ir-riċetta hija faċilment irduppjata għal folla.
Ara t-truf u l-varjazzjonijiet taħt ir-riċetta għal xi shortcuts u pariri utli għall-preparazzjoni bil-quddiem.
Ara ukoll
Ġwież tan-Nofsinhar tal-Jelly tal-Għeneb
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra taċ-ċanga dgħif taċ-ċanga (chuck jew round)
- 1/2 kikkra frak tal-ħobż niexef fin, sempliċi
- 1/4 kikkra basla mqatta 'b'mod fin
- 3/4 kuċċarina tal-lamtu tal-qamħirrun
- Ħwawar allspice
- 1 bajda kbira, imsawta
- 2 kuċċarini Zalza Worcestershire
- 1/4 kikkra zalza taċ-chili
- 1/2 kikkra tal-ħalib evaporat
- 1 kuċċarina melħ
- Għas-Zalza:
- 2 tablespoons + 1 kuċċarina tal-lamtu tal-qamħ
- 1 tazza ilma
- 2 kubi taċ-ċanga jew bażi ekwivalenti jew granuli għal brodu tal-qawwa doppja
- 1/2 kikkun ta 'kwalità tajba inbid aħmar niexef
- 1/2 kuċċarina zokkor ismar jew zokkor mrammla
- 1/4 kuċċarina tewm trab
- 1/4 kuċċarina trab tal-basal
- 1/8 kuċċarina bżar iswed frisk
- melħ tal-kosher, għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti kollha tal-lampa. Ħallat sewwa u ssawwar il-pulpetti tal-lumi ta '1 pulzier. Poġġi f'dixx kbir tal-ħami baxx; Imsaħ 400 ° għal 15-il minuta.
- Fi saucepan iblaħ il-lamtu tal-qamħirrum u l-ilma. Żid il-kubi tal-brodu jew il-bażi taċ-ċanga, inbid aħmar, trab tat-tewm, trab tal-basal, u 1/8 kuċċarina ta 'bżar. Saħħan, waqt li tħawwad b'mod kostanti, fuq sħana medja sakemm teħel. Żid il-melħ għat-togħma, jekk meħtieġ.
- Għaqqad il-bagolli u zalza fi dixx tat-tisjir jew cooker bil-mod u poġġih fuq baxx jew sħun biex iservi.
- Iservu l-bagolli bil-paletti tas-snien u nipprovdu pjanċi żgħar b'serfetti għall-mistednin.
Jagħmel madwar 36-il pulpola.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Aqbeż l-ingredjenti tal-meatball u l-istruzzjonijiet tal-ħami u uża għaġina ffriżata ta 'kwalità tajba fir-riċetta. Żidhom maċ-zalza u issajjarhom fil-cooker bil-mod fuq għoli għal madwar 1 1/2 siegħa qabel ma sservi. Naqqas l-issettjar tal-cooker bil-mod għal baxx biex iservi.
- Imsaħ il-bagolli u t-zalza l-ġurnata ta 'qabel il-parti. Friġġhom f'kontenituri separati. Madwar siegħa qabel il-parti, poġġi kollox fil-cooker bil-mod bl-issettjar fuq għoli. Ħawwad bil-pil il-bagolli bix-zalza. Naqqas l-issettjar għal baxx biex iservi.
Jista 'jkollok ukoll bħal