Din ir-riċetta popolari tmur lura għas-snin 50 meta l-ikel konvenjenti kien qed isir ir-Rage u ta 'sikwit kienu ingredjenti f'riċetti familjari. Ovvjament, iż-żieda ta 'lanġasa ta' soppa tal-ħxejjex f'taħlita tal-għaġina magħmula għal dixx delikat, peress li din ir-riċetta għadha tidher - u ħeġġet illum. Din ir-riċetta hija magħmula minn ċanga dgħif taċ-ċanga u soppa tal-ħxejjex ikkondensata, flimkien ma 'basal u ħwawar. Il-bżar aħdar iżid nisġa sbieħ u l-mustarda daqsxejn ta 'tang - iż-żewġ ingredjenti huma fakultattivi, imma jekk għandek fil-friġġ, ikkonsidra li tużahom għal dixx aktar impressjonanti.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 sa 2 liri ċanga dgħif taċ-ċanga
- 1 tista '(10 1/2 uqija) soppa veġetali kondensata
- 1 bajda, imsawta
- 1/2 kikkra ħobż fin, jew 2 jew 3 flieli tal-ħobż, imqatta '
- 1/2 kikkra basla mqatta
- Fakoltattiv: 1/4 sa 1/2 kikkra bżar aħdar qatran
- Fakoltattiv: 1 tablespoon mustarda ppreparata
- 1 kuċċarina melħ, jew għall-togħma
- 1/4 kuċċarina bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 325 F.
- Fi skutella kbira, ħallat l-ingredjenti kollha flimkien bil-mod. Forma f'forma ta 'ħobża.
- Poġġi l-ħobża f'dixx tal-ħami baxx u bake għal siegħa sa siegħa u 15-il minuta, jew sakemm isir.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
Meatloaf gets rap ħżiena għaliex ħafna drabi jkun imsajjar u mnixxef. Biex jiġi evitat dan id-diżappunt, uża termometru tal-laħam biex tiżgura li qed tneħħih mill-forn fil-ħin id-dritt, it-temperatura interna għandha tkun 160 F.
Hemm ftit tips oħra li tista 'ssegwi biex tilħaq meatloaf perfettament niedja kull darba.
Biex tagħmel dan ikla kompluta, aħmar il-laħam tal-laħam bil-patata maqtugħa u ħxejjex oħra bħal karrotti. Ix-xaħam mill-laħam tat-tiġieġ se jgħin biex karamelizza l-ħxejjex u żommhom niedja matul il-ħin tat-tisjir.
Użu tal-laħam tan-nieqes
Din ir-riċetta tista 'tkun tant mixtieqa li l-fdal ma jkunx problema, iżda fil-każ li għandek ftit extra fuq idejk, tista' tkun trid iżżomm ftit ideat f'moħħok. Minn zalza tal-laħam għall-għaġin għal mili għat-torta tar-rgħajja, hemm ħafna modi biex tgawdi l-laħam tal-laħam minbarra sempliċement f'ħanut. U jekk għamiltu tnejn u nippjanaw li niffrankaw waħda għal ikla oħra, jew tixtieq tibdel il-fdal għal aktar tard, trid tiżgura ruħek li taħżnu sewwa biex iżommu n-nisġa u t-togħma. Laħam tal-laħam imgeżwer sewwa, kemm jekk mhux maħdum jew imsajjar, jibqa 'aktar frisk fil-friża u jista' jkollok togħma bħalma għamilt meta tlestiet mill-ġdid.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 347 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodju | 457 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 32 g |