Gwida għall-Fehim X'inhu u Għaliex Għandna Xorb Aperitif
L-aperitif huwa xarba iġjeniċi li tiġi servita qabel ikla biex tistimula l-aptit.
Id-definizzjoni ta 'l-Aperitif
Aperitif cocktail recipes tipikament jinkludu gin, vermut jew spirtu ta 'aperitif bħal Campari. Il-lista ta 'xorb li jikkwalifika għandha ħafna mill -koktejls l-aktar antiki u popolari . Ħafna mill -martinis fancy li jinkludu l-vermut huma kkunsidrati wkoll bħala aperittivi.
L-aperittivi huma, essenzjalment, " qabel ix-xorb tal-pranzu ".
Jistgħu jiġu moqdija biex jingħaqdu mistednin qabel ikla ta 'pranzu, waqt kors ta' appetizers jew waqt li tkun qed tipprepara l-pranzu tiegħek f'nofs il-lejl medju wara x-xogħol. Aħseb dwar l-aperitif bħala appetizzant likwidu.
"Apéritif" hija kelma Franċiża u l-kontroparti Taljana tagħha hija "aperitivo". L-oppost ta 'aperitif huwa diġestiv, li tipikament ikun servut fl-aħħar ta' ikla (huwa kelma fancy għal cocktail tad-deżerta ).
Il-Profil ta 'Aperitif
Il-cocktail aperitiv jaħdem minħabba żewġ karatteristiċi komuni.
- Iz-zokkor għandu t-tendenza li jillimita l-ammont ta 'ikel mhux zokkor li rridu nieklu u huwa għalhekk li aperittivi għandhom profil ta' togħma aktar morra.
- L-appetiti tagħna huma wkoll imnaqqsa jekk għandna wisq alkoħol fis-sistema tagħna u huwa għalhekk li l-aperitif spiss ikun ta 'prova baxxa .
Kull persuna li tkun ikkunsmat super soda ħelwa qabel il-pranzu jew marret bla rażan max-xorb tagħhom tirrikonoxxi dak li z-zokkor u l-alkoħol jistgħu jagħmlu għall-aptit.
L-istil ta 'l-aperitiv huwa maħsub biex jiġġieled dawn iż-żewġ fatturi u jgħinuna nieklu ammont tajjeb ta' ikel tajjeb.
Eżempji ta 'Cocktails Aperitif
Hemm ħafna cocktails li jagħmlu aperittivi kbar u lista sħiħa tista 'tinstab fil-Aperitif Cocktail Collection.
Hawn huma biss ftit eżempji li juru kemm il-firxa u l-karatteristiċi ta 'aperittivi.
L-Aperitif Bħala Ispirtu
Il-kelma aperitif tirreferi wkoll għal klassi ta 'xorb alkoħoliku li huma mfassla biex jistimulaw l-aptit waħedhom. Hija kategorija wiesgħa ħafna li tinkludi varjetà kbira ta 'stili. L-unika raġuni komuni hija li tipikament jinvolvu ħxejjex aromatiċi jew ingredjenti oħra li jgħinu fid-diġestjoni tal-ikel tal-istonku.
- Ħafna minn dawn għandhom profil morr jew veġetali u ħafna (eż. Campari u Aperol) huma riċetti ta 'proprjetà miżmuma taħt isem ta' ditta waħda.
- L-aperittivi huma tradizzjoni antika u ġew prodotti għal sekli. Anki uħud mid-ditti popolari għandhom riċetta ta 'firma li ntużat għal seklu jew aktar.
- Xi aperittivi huma ddistillati u aktar ta 'likur filwaqt li oħrajn, bħal vermut, huma verżjoni modifikata ta' l-inbid .
Eżempji ta 'Aperitifs
Jekk cocktail jinkludi wieħed minn dawn l-aperittivi, wieħed jista 'jassigura li x'aktarx jagħmel cocktail ta' aperit kbir .
Ħafna minn dawn l-aperittivi jistgħu wkoll jiġu notifikati waħedhom jew bħala xarba taller bi ftit soda jew toniku. Eżempji kbar ta 'dawn ix-xorb huma l- Aperol Spritz u l- Campari & Soda .
- Amer Picon
- Aperol - oranġjo
- Campari
- Aperitifs ta 'Charbay - tè aħdar u Rummien