Din ir-riċetta għas-Soy Sweet Korean u l-Għasel tat-tiġieġ hija sempliċi u mhux tieħu ħafna ħin. Allura, jekk int fuq il-go jew sempliċiment ma jkollokx ħafna ħin biex tarmi wara li telqet mix-xogħol, tlaqt il-gidjien, eċċ, dan l-ikla hija għandha tipprova.
Jekk m'intix super familjari ma 'l -ikel Korean , m'għandekx biża'. Il-ħaġa kbira dwar it-tiġieġ hija li huwa ikel verament internazzjonali. Din l-ikla għandha togħma familjari ħafna għalik, iżda biż-żieda ta 'ħwawar u zlazi użati tradizzjonalment fit-tisjir Korean.
Ħaġa oħra kbira dwar din ir-riċetta hija li dan jista 'jsir f'waħda mill-pan fuq l-istovetop. Huwa wkoll kbir fuq il-grill, fuq skewers , jew bħala l-proteina fl-insalata tal-ikel. Għalhekk, jekk qed tipprova tiekol ikel aktar tajjeb għas-saħħa, tiekol dan it-tiġieġ, minflok tiġieġ tal-varjetà Amerikana tradizzjonali, moqlija u xaħmija, mhux ser tiskatta kompletament l-isforzi tiegħek.
Jekk qed tagħmel din id-dieta għal familja ta 'erbgħa, din ir-riċetta (sakemm ma tiġix doppja jew tripla) tkun biżżejjed għal lejl wieħed. Jekk qed tagħmilha biss għalik innifsek jew għalik innifsek u għal persuna oħra, għandu jkollok biżżejjed għal fdal. Uża t-tiġieġ bħala l-proteina f'inħall u int ser ikollok biżżejjed biex tikkura lilek innifsek sa ġimgħa tax-xogħol waħda.
Dak li għandek bżonn
- 3 liri tas-sider tat-tiġieġ, imħallta irqaq ħafna jew imqattgħin f'biċċiet
- 3 sinniet tewm, ikkapuljat
- Tazza 1 żerriegħa tas-sojja u l-ħġieġ
Kif tagħmel dan
- Għatti t-tiġieġ bit-taħlita tas-soja u l-għasel u t-tewm u l-immarinat għal mill-inqas 20 minuta. Biex tagħmel it-taħlita, ikollok bzonn zalza tas-sojja, zokkor, għasel u żejt taż-żebbuġa .
- Wara l-immarinar, poġġi t-tiġieġ u l-immarinat ġol pan. Għattiha u ġġib b'temperatura baxxa.
- Imla t-tiġieġ sakemm isir. Kun żgur li dawwar il-laħam mill-inqas darba. Dan il-pass għandu jieħu madwar 20 minuta, iżda peress li ż-żmien tal-kok ivarja skont il-metodu tat-tisjir u l-qatgħa tal-laħam, ivverifika t- temperatura tat-tiġieġ biex jiżgura li din tkun laħqet 165 F internament.