Jekk tgħix fin-Nofsinhar, taf li spagetti tat-tiġieġ dixx popolari ħafna għal ikliet ta 'kuljum tal-familja u ikliet potluck. It-tadam Rotel pikkanti bil-bżar taċ-Ċili spiss jintuża, u ħafna nies iżidu bzonn ta 'soppa kondensata mal-casserole. Hemm numru ta 'modi biex tagħmel dan.
Din ir-riċetta partikolari hija faċli mnaqqsa b'inqas għaġin, tadam u tiġieġ, u nofs il-ġobon.
Uża tiġieġ inkaljat jew tiġieġ tat -tisjir mixtri mixtrija għad-dixx. It-Turkija tkun eċċellenti wkoll.
Dak li għandek bżonn
- 1 tiġieġ sħiħ, madwar 4 liri, mqatta '
- Pakkett 1 fekruna jew spagetti (12 sa 16-il uqija)
- 2 bżar aħmar tal-qampiena aħdar, mqatta ', jew l-użu kemm aħmar u aħdar
- 2 liri basal, imqattgħin
- 2 zkuk tal-karfus, imqattgħin
- 8 uqija faqqiegħ imqatta '
- 1/2 kikkra (1 stick) butir
- 2 laned tat-tadam Rotel, imqatta (madwar 10 oz kull wieħed)
- 2 tablespoons zalza Worcestershire
- Ġobon Cheddar ta '1 lira, maħkuk
Kif tagħmel dan
Poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ f'qoxra kbira u tkopri bl-ilma. Ġib it-tiġieġ għal tagħli fuq sħana għolja. Għatti, naqqas is-sħana, u ħalliha ttektek għal madwar 30 sa 40 minuta.
Neħħi t-tiġieġ mill-borma b'kuċċarina slotted u mwarrba.
Poġġi l-borma bil-brodu tat-tiġieġ fuq sħana għolja u ġġibu lura għall-togħlija. Żid l-ispagetti u issajjar wara l-istruzzjonijiet tal-pakkett sa kemm offerta (al dente); ixxotta, imma ma tlaħlaħx.
Meta t-tiġieġ ikun kiesħun biżżejjed biex jimmaniġġja, neħħi l-laħam mill-għadam u l-qaqoċċ.
F'forn Olandiż jew skillet qawwi u profond, salteġ il-bżar tal-qampiena, il-basla, il-karfus u l-faqqiegħ fil-butir. Żid it-tadam tar-Rotel u ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta biex tħalli l-togħmiet jitħalltu. Żid il-spagetti imsajjar u msoffi, it-tiġieġ imsajjar imqatta 'u l-ġobon cheddar.
Saħħan l-aktar taħraq għal 10 sa 15-il minuta oħra sakemm il-ġobon idub u t-taħlita tkun tidher.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Ibdel waħda mill-bottijiet tat-tadam Rotel biċ-ċerv ta 'krema kondensata ta' soppa tal-faqqiegħ (10 3/4 uqija).
- Ixgħel il-karfus, jekk mixtieq.
- Uża t-tiġieġ rotisserie maħżun kbir mixtri għall-brodu tat-tiġieġ tat-tiġieġ u kummerċjali għat-tisjir tal-likwidu għall-ispagetti. Jew tuża madwar 4 sa 6 kikkri ta 'tiġieġ li jibqalek imqatta' mit-tiġieġ jew dundjan u 2 tazzi ta 'tiġieġ kummerċjali.
- Żid sing ta 'bżar tal-Cayenne jew qxur tal-bżar aħmar imfarrak, jekk mixtieq.
- Biex taqbad id-dixx, ittrasferixxi t-taħlita tal-ħxejjex u tat-tadam għal dixx tal-ħami kbir u żid l-ispagetti, it-tiġieġ u nofs il-ġobon. Iblaħ il-ġobon li fadal u ħalliha f'forn ta '350 F (180 C / Gass 4) għal 15 sa 20 minuta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 963 |
| Xaħam totali | 61 g |
| Xaħam saturat | 26 g |
| Xaħam mhux saturat | 21 g |
| Kolesterol | 276 mg |
| Sodju | 673 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 77 g |