Steak u Ġappuniż mitsuba herb chirashi Sushi huma ross tal-sushi mgħottija bis-siġra imsajra bil-pan, biċċiet tal-bajd imfesdqa tal-bajd, u herb mistsuba mqatta 'u ġinġer frisk, imnixxef biż-zalza tal-ħall balsamiku dressing tas-soy sauce. Huwa fużjoni moderna mħallta r-ross Sushi rita li inti ser imħabba fl-ewwel gidma. Il-ġinġer u l-steak frisk imħawwar bil-zalza tas-sojja balsamika huma ferm addicting. Int issib din ir-riċetta faċli biex tipprepara u impressjonanti!
Dak li għandek bżonn
- 1 tal-bajd
- 1 tazza / 150 gramma / 6 uqija steak imsajjar (kubiku)
- Melħ u bżar iswed għat-togħma
- 3 tablespoons
- żejt taż-żebbuġa għat- tisjir tal-pan
- 2 porzjonijiet stufi ross abjad (jew
- ross ismar )
- Pakkett ta '2.6-uqija ta' Sushinoko (ħall tat-trab tal-ħall tal-Sushi)
- 1 stalk mitsuba (herb Ġappuniż, jista 'jiġi sostitwit bi krexxuni jew cilantro)
- 2 kuċċarini ġinġer frisk (imqattgħin)
- Għas-Zalza tal-Ħalib Balsamiku:
- 3 tablespoons ħall balsamiku
- 1 1/2 tablespoon
- soy sauce
- Ragni ta 'bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Jekk ma jkollokx ross imqaxxar fuq l-idejn, ipprepara 4 porzjonijiet ta 'ross imsajjar għal kull istruzzjoni tal-cooker tar-ross. Biex tipprepara ross imsajjar fuq il-fuklar, segwi dawn l- istruzzjonijiet .
- Agħmel ir-ross tal-sushi. Bl-użu ta 'ross sħun, ħallat bil-mod fit-taħlita tat-taħlita tal-ħall ta' Sushi fil-marka Sushinoko bl-użu tat-tarf ta 'pala tar-ross b'moturi dijagonali li jxaqilbu. Nota, pakkett ta '2.6-uqija ta' Sushinoko ħall tat-trab tal-Sushi jista 'jintuża għall-istaġun 4 porzjonijiet imsajrin tar-ross (madwar 1 tazza ross imsajjar għal kull porzjon).
- F'potka żgħira, ilma sħun fuq sħana għolja medja u bajda iebsa. Se jieħu madwar 8 sa 10 minuti għall-bajd biex issajjar. Neħħi l-bajda mill-ilma u ħallieh jibred. Qaxxar il-qoxra, ħlief l-abjad tal-bajd biex igawdu aktar tard, u neħħi l-isfar tal-bajd f'bits żgħar b'qafla.
- Filwaqt li l-bajda qed tisma ', ipprepara l-zalza tas-sojja balsamika. Fil-ħall żgħir tal-balsamic sħun tal-borma u zalza tas-sojja fuq sħana medja sakemm saħħan. Żid sing ta 'bżar iswed u mwarrba biex tberred.
- Chop mitsuba herb (jew krexxuni jew cilantro). Għaqqad il-ġinġer f'biċċiet irqaq tal-partita u aqta 'l-biċċiet tal-partita f'kaxxi ċkejkna. Imwarrba.
- Fi qsar medju, żejt tas-sħana taż-żebbuġa fuq sħana medja għolja u sajjar il-steak sa medju. Imsaħ madwar 6 sa 7 minuti fuq l-ewwel naħa, u aqleb il-steak u sajjar għal 4 sa 5 minuti oħra. Ħalli l-bqija tal-bqija għal madwar 3 sa 5 minuti qabel it-tqattigħ u l-qtugħ tal-steak. Billi tħalli lill-steak jistrieħek ħalli l-meraq jiċċirkola lura fil-laħam għall-offerta, laħam mmerraq.
- Jekk tippreferi, xarrab xi wħud mis-zalza tas-sojja balsamika fuq il-steak imqattgħin biex tippermetti li t-togħma tassorbi fil-laħam. Inkella, ix-zalza tas-sojja balsamika tista 'tixxarrab fuq il-Sushi Chirashi qabel ma sservi.
- Arma l-Sushi Chirashi. Fuq pjanċi individwali, poġġi s-servizz ta 'ross tal-sushi fuq il-platt u mifrux. Fuq il-ross tal-sushi biċ-ċanga kubika. Garnish b'mitsuba mqatta 'u ġinġer. Garnish bl-isfar tal-bajd imfarrak. Zalzett tas-sojja balsamic Drizzle fuq il-laħam taċ-ċanga u chirashi sushi. Igawdu minnufih!
Riċetta Tips:
Ipprova jissostitwixxi steak bi stil Deli ppreparat, laħam imqatta 'rqiq taċ-ċanga. Barra minn hekk, tista 'tissostitwixxi ma' perżut tal-foresta sewda rqiq sewda.
Uża taħlita tar-ross tal-ħall tal-sushi trab bħala qatgħa qasira biex tagħmel ross tal-sushi. Jew, agħmel tiegħek mill- bidu nett .