Din ir-riċetta ta 'cioppino hija stew tas-sajjied delikat li tista' tagħmel fil-cooker bil-mod tiegħek. Uża l-frott tal-baħar u l-ħut favorit tiegħek kollha f'dan is-stew sempliċi u Delicious imsajjar bil-mod, id-dixx tal-frott tal-baħar iffirmat ta 'San Francisco.
Ara ukoll
Kisja bil-mod Gambli tat-Tewm
Dak li għandek bżonn
- 1 tadam kbir imnaddaf (28 uqun) imqatta 'meraq
- 1 tista '(8 uqija) zalza tat-tadam
- 1/2 kikkra basla (imqattgħin)
- 1 tazza inbid abjad xott
- 1/3 tazza żejt taż-żebbuġa
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1/2 tazza tursin (imqattgħin)
- 1 bżar aħdar (imqatta ')
- Fakoltattiv: 1 bżar jaħraq (mqatta ')
- Melħ u bżar għat-togħma
- 1 kuċċarina sagħtar
- 2 kuċċarini ħabaq
- 1 kuċċarina ore
- 1/2 kuċċarina paprika
- 1/2 kuċċarina bżar Cayenne
- Fakoltattiv: ilma *
- Għas-Seafood:
- 1 flett tal-qiegħ tal-baħar, merluzz jew ħut abjad ieħor (mingħajr għadam u kubiku)
- 1 tużżana gambli
- 1 tużżana arzell
- 1 tużżana tal-maskli
- 1 tużżana laqx (tista 'tuża fil-laned)
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ingredjenti kollha ħlief il-frott tal-baħar fil-cooker bil-mod.
- Għatti u sajjar minn 6 sa 8 sigħat fuq baxx.
- Madwar 30 minuta qabel ma sservi, żid il-frott tal-baħar tiegħek. Dawwar is-sħana sa GĦOLJA u ħawwad kultant (imma bil-mod).
Noti ta 'Cook:
Iservu b'ħobż sourdough veru jekk tista 'ssibha. Xi ħaġa b'togħma tassew qarsa hija perfetta għal din cioppino. Tibżgħux li tħaddem il-ħobż tiegħek fiċ-ċioppino għax huwa meqjus modi perfettament tajbin f'dan il-każ.
* Tista 'żżid l-ilma mar-riċetta biex tnaqqas il-cioppino xi ftit imma nippreferuha sbieħ u ħoxna.
** Uża l-immaġinazzjoni tiegħek u l-preferenzi personali dwar liema frott tal-baħar biex iżżid. Xi wħud jagħżlu li jservu bil-granċ ikkrekkjat frisk meta jkunu fl-istaġun.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 434 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 63 mg |
| Sodju | 791 mg |
| Karboidrati | 27 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 39 g |