Dawn l-imsiemer tat-tewm imnaddfin huma tajbin fuq trej għall-użu tajjeb għal dawk b'ħalq kuraġġuż, iżda jistgħu wkoll joqgħodu għal tewm nej ikkapuljat f'taħlit għall-insalata jew miżjud ma 'l-ixwi. Huma lil hinn mill-ħeffa li jagħmlu - huwa tassew biss li jkopri it-tewm bil-ħall u jħalliha hang out fil-friġġ għal ftit ġimgħat.
Dak li għandek bżonn
- 4 sa 6 irjus tat-tewm
- Vażett ta '1-pinta
- 3 imnixxef
- Chilli ħomor , bħal Arbol (mhux obbligatorju)
- Ħall tal-ross 1 tazza (mhux maħsud)
- 1 kuċċarina melħ tal-melħ tal-baħar
- 1 kuċċarina zokkor
Kif tagħmel dan
- Wassal pot kbir ta 'ilma għal tagħli. Sadanittant, separat it-tewm fil-qronfol. Qatra l-imsiemer tal-qronfol fl-ilma jagħli u issajjar għal 30 sekonda. Int blanching -tewm biex tagħmilha aktar faċli biex titqaxxar, mhux tiswija għal grad reali. Ixxotta u laħlaħ il-qronfol b'ilma kiesaħ. Qaxxar il-qronfol.
- Ippakkja l-imsiemer tal-qoton fil-vażett tal-pinna u rranġa l-chilli f'bassa wkoll, jekk tixtieq.
- Għaqqad il-ħall, il-melħ u z-zokkor, waqt li tħawwad sakemm il-melħ u z-zokkor jinħall kollu. Ferra t-taħlita fuq il-qronfol tat-tewm biex tkoprihom kompletament (jista 'jkollok xi fdalijiet). Għatti l-vażett b'għatu u aħżenha fil-friġġ għal mill-inqas xahar qabel tużaha. it-Tewm Pickled se jżomm, imkessaħ, għal mill-inqas sena.