L-Aqwa Skejjel tal-Kolazzjon tar-Renju Unit
Jekk it-tisjir tiegħek huwiex fil-livell ta '' ma tistax tgħalli bajda 'jew int diġà kok profiċjenti, kors fl-Iskola tal-Cookery joffri xi ħaġa għal kulħadd. Ir-reġistrazzjoni fuq kors hija mod tajjeb ħafna biex wieħed iqatta 'vaganza, waqfa ta' weekend jew saħansitra wara nofsinhar. Fuq kollox, l-iskejjel tat-tisjir huma pjaċir kbir u post biex jiltaqgħu ma 'nies li jaħsbuha l-istess.
Madwar Brittanja hemm ġid ta 'skejjel li jvarjaw jiffurmaw korsijiet qosra għal intensivi għall-jibża professjonali.
Hawn l-għażla tiegħi mill-aħjar skejjel tar-Renju Unit, u waħda mill-Irlanda, għalkemm għandi l-intenzjoni li żżid aktar.
Ingilterra
Koki, l-Iskola ta 'l-Ikel Carlton - Cookery School Yorkshire
L-aktar tifel ġdid fuq il-blokka (2014) huwa l-Kukers uniku, l-Iskola Carlton ta 'l-Ikel f'S Yorkshire, Koki. L-Iskola ta 'l-Ikel ta' Carlton hija aktar minn sempliċement skola tat-tisjir, hija mfassla biex tkun post biex jiskopru l-ikel fl-aspetti kollha tagħha.
Għalhekk, fl-iskola, inti tkun kapaċi titgħallem kif tikber, issajjar, ritratt jew tikteb dwar l-ikel. Hemm ħami, biċċiet ta 'l-ikel, korsijiet ta' tiftix u preservazzjoni. Tista 'terġa' lura għall-affarijiet bażiċi jew ikompli l-ħiliet tiegħek. Bl-istruttura unika u storika ta 'Carlton Towers, tista' tesplora l-għerf tal-kċina tal-passat jew l-ikel awdaċi tal-futur.
L-issettjar f'250 acres ta 'parkland huwa glorjuż. L-iskola tinsab fil-kċejjen oriġinali ta 'Tower Carlton, id-dar ta' l-antenati li tappartjeni lill-familja tad-Duka ta 'Norfolk u d-dar għall-aħwa u l-oħtin tad-Duka, Lord u Lady Gerald Fitzalan Howard.
Jien niddikjara li kellna idejn fl-iżvilupp ta 'l-iskola, u se nkun tagħlim ftit mill-korsijiet fil-bidu imma minn dak inhar' il quddiem, nipproponi li jkollok aktar rwol ta 'dahar tas-sedil.
Rob Green Cookery School, Whitby
Jekk trid titgħallem issajjar, imbagħad dejjem tħares lejn l-espert. Fl-Iskola ta 'l-Ikel ta' Rob Green issib eżattament dak; Rob huwa chef talent u b'esperjenza kbira u għalkemm jispeċjalizza fil-ħut u l-frott tal-baħar, il-korsijiet tiegħu huma wkoll ta 'ġid għal dawk li jħobbu jsajru laħam u ikel ieħor.
Il-klassijiet huma żgħar u intimi fil-kċina professjonali tiegħu, fil-qalba tal-belt sabiħa tas-sajd ta 'Whitby f'North Yorkshire. Akkomodazzjoni hija wkoll disponibbli fil-għerejjex charming Rob's fil-qrib.
Celia Brooks Brown Gastrotours ta 'Londra
Celia hija kittieb tal-ikel rinomata hawn fir-Renju Unit u hi taf ix-xena tal-ikel ta 'Londra aħjar minn kulħadd. Matul is-sena hija tmexxi tours esklussivi ta 'wħud mid-destinazzjonijiet tal-ikel l-aktar vibranti ta' Londra. Il-ġiti jmorru minn madwar 10 am sa 2pm, u huma ddisinjati apposta kull jum biex jinfaqgħu fil-ħjatat b'ikel esklussiv u tastjins tal-inbid u jiltaqa 'ma' ikel u produtturi passjonat.
Gilli Cliff Cookery - Crayke Kitchen, York
Il-kċina ta 'Crayke hija bbażata fuq il-ġenna ta' Crayke fl-ikel tal-ikel, biss tnax-il mil fit-tramuntana ta 'York. L-iskola tat-tisjir isseħħ fil-cottage charming ta 'Gilli li għandha kċina enviable b'ġibdiet sbieħ tal-kampanja. Il-kċina Crayke hija post mill-isbaħ biex tħejji l-ħiliet tat-tisjir tiegħek u l-aħbar it-tajba hija li ma tiswax fortuna, spejjeż ta 'klassi ta' ġurnata jiswew biss 30 u ikla ta 'tliet korsijiet Delicious b'inbid.
Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxford
Hailed bħala wieħed mill-iskejjel l-aktar famużi tal-Brittanja, dan huwa wieħed għall-kok serju.
L-iskola tinsab fil-bażijiet magnífico tal-lukanda u r-ristorant tad-dar tas-seklu 13 ta 'Raymond Blanc ta' ċelebrità ta 'ċelebrità. I attenda l-iskola ftit snin ilu, u għamel reviżjoni fl-2012 u tista 'tidħol għall-istandard u l-kwalità kemm tat-tagħlim kif ukoll tal-faċilitajiet. Ma jiġix irħis għalkemm. Hija l-unika skola tat-tisjir fid-dinja li toffri ċ-ċans li titgħallem fil-kċejjen ta 'ristorant b'żewġ Michelin.
Iskola tal-Kolazzjon Bertinet, Bath
Proprjetà u mmexxija minn chef u baker Franċiż, Richard Bertinet, Il-Kċina Bertinet toffri firxa ta 'korsijiet rilassati u divertenti għal min iħobb l-ikel ta' kull abilità. Hemm wirjiet jew idejn fuq klassijiet fejn tista 'titgħallem tagħmel kreazzjonijiet sempliċi u delikati.
Padstow Seafood Kitchen School, Cornwall
L-iskola famuża tal-ħut u t-tisjir tal-frott tal-baħar imwaqqfa mill-ċelebrità chef Rick Stein fl-2000.
Biex jiġi evitat id-diżappunt, jekk jogħġbok innota, Rick Stein ma jgħallemx fl-iskola, għalkemm l-influwenza tiegħu hija evidenti.
Bettys Cookery School, Yorkshire
Kemm jekk int novizzatur tal-tisjir komplut bit-tama li jitgħallmu l-affarijiet bażiċi, jew chef li qed jaspira infittxu ideat ġodda, se jkun hemm dimostrazzjoni jew kors fl-Iskola tal-Cookery ta 'Bettys li tkun adattata għalik. L-iskola mibnija għall-iskop tinsab f'Baragate, bieb li jmiss għall-Furnara tas-Snajja ', fejn il-ħobż, il-kejkijiet u ċ-ċikkulati kollha huma magħmula għas-sitt famużi Bettys Café Tea Rooms
Swinton Park Cookery School, North Yorkshire
Waħda mill-aktar settings glorjużi biex titgħallem issajjar hija fi Swinton Park Castle f'North Yorkshire. Swinton hija lukanda kastell ta 'lussu ta' 30 kmamar bl-iskola tat-tisjir miżmuma fil-pjan terran tal-istalel Ġorġjani mibdula, li jinjoraw it-turret u l-parkland tal-kastell. Il-klassijiet huma mmexxija mill-kap chef b'ċelebrità chef Rosemary Shrager li qed jidher matul is-sena. Din hija skola biex mhux biss jitgħallmu biex issajjar, iżda biex tħassru lilek innifsek fil-dawra ta 'lussu.
Iskozja
Cook School minn Martin Wishart, Edinburgh
Sleek, faċilitajiet moderni u klassijiet żgħar jassiguraw li tikseb l-aktar għall-flus tiegħek mingħand chef Martin Wishart. Il-kok stilla Michelin stabbiliet l-iskola ma 'dilettanti tat-tisjir f'moħħha biex titgħallem taħlita ta' tekniki kontemporanji u klassiċi bl-użu ta 'ingredjenti staġjonali. Huwa joffri firxa ta 'klassijiet inkluż għat-tfal.
Wales
Angela Gray
Aġġornat: Angela issa tinsab lura sew fil-Llanrech Vineyard f'Wales. Skola kbira li nista 'nidħol għaliha għax kont hemm riċentement.
Angela Gray, formalment ta 'Llanerch Vineyard issa marret solo ma' impriża ġdida, ibbażata fuq tliet postijiet meraviljuż madwar in-nisa. Il-klassijiet huma miżmuma fil-Wales tan-Nofsinhar fl-imposizzjoni ta 'Finmon Castle, f'Wales Punent imbiegħed (iżda faċilment aċċessibbli permezz ta' M4) fi Slebech Park, proprjetà ta 'sparar, u f'Wales ta' Fuq bħala Ffin-y-Parc.
Għal informazzjoni dwar l-iskejjel u l-postijiet, ara s-sit elettroniku - Angela Gray
Mhux uffiċjalment ir-Renju Unit, iżda m'hemm l-ebda mod kif wieħed jinjora waħda mill-aqwa skejjel ta 'tisjir fid-dinja fuq il-baħar Irlandiż u dan huwa ...
Ballymaloe Cookery School, l-Irlanda
Il-chef ta 'ċelebrità ewlenija ta' l-Irlanda Darina Allen u r-raġel tagħha Tim imexxu l-iskola b'entużjażmu u ħiliet. Iċ-ċentri residenzjali huma fuq ir-razzett organiku ta 'Allens.