Riċetti Chicken Ċiniżi Aktar
Dak li għandek bżonn
- Sider tat-tiġieġ ta '1 lira (bla għadam, bla ġilda)
- 1 tista '/ 8 uqija rimjiet tal-bambu
- Piżelli tas-silġ tat-tazza 1 (jew ħaxix aħdar ieħor)
- 2 ġinġer flieli
- 4 tablespoons taż-żejt (biex iqarmeċ, jew kif meħtieġ)
- 1/4 tazza tal-lewż (imkemmex mixwi)
- Għall-Marinade:
- 2 tablespoons zalza tal-gajdra
- Basal aħdar 1 (imqattgħin)
- 2 kuċċarini tal-lamtu tal-qamħirrun
- Għas-Zalza:
- 1/2 kikkra ta 'brodu tat-tiġieġ (sodju baxx)
- 1 inbid tar-ross tablespoon (jew sherry xott)
- 1 kuċċarina zokkor
- 2 kuċċarini zalza tas-sojja
Kif tagħmel dan
1. Laħlaħ is-sider tat-tiġieġ u niexef. Aqta 's-sider tat-tiġieġ fi strixxi irqaq (huwa l-aktar faċli li tagħmel dan jekk it-tiġieġ ikun parzjalment iffriżat). Għaqqad it-tiġieġ biċ- zalza tal-gajdri , il-basla bajda mqatta 'u l-lamtu tal-qamħirrun. Saħħan it-tiġieġ għal 20 minuta.
2. Filwaqt li t-tiġieġ qiegħed jimmarka, ipprepara z-zalza u l-ħxejjex. Biex tipprepara z-zalza, għaqqad il-brodu tat-tiġieġ, l- inbid tar-ross jew is-sherry xott , iz-zokkor u z-zalza tas-sojja (tazza tal-kejl taħdem tajjeb għal dan).
Imwarrba.
3. Laħlaħ ir-rimjiet tal-bambu taħt ilma sħun ġieri u drain.
4. Saħħan wok kbir fuq sħana medja-għolja jew għolja. Meta l-wok jiġi msaħħan, żid 2 tablespoons ta 'żejt. Żid it-tiġieġ. Ħawwad il-fry sakemm it-tiġieġ isir abjad u huwa madwar 80 fil-mija imsajjar. Neħħi mill-wok.
5. Saħħan 2 imgħaref żejt fil-wok. Żid il-flieli tal-ġinġer u ħawwad il-fry sakemm fragranti (madwar 15-il sekonda). Żid il-piżelli tas-silġ (jew liema ħaxix ieħor qed tuża). Imsaħ fil-qosor fil-qosor, imbagħad żid ir-rimjiet tal-bambu. Ħawwad il-friża għal minuta.
6. Żid il-zalza fin-nofs tal-wok. Sħana għat-tbaqbieq. Żid it-tiġieġa lura fil-wok u ħallat kollox flimkien, u aċċerta ruħek li t-tiġieġ ikun imsajjar qabel ma jitneħħa mill-wok. Sprinkle bil-lewż imtaqqab qabel ma sservi. Jservi 4.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 375 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodju | 589 mg |
| Karboidrati | 14 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 35 g |